清晨一碗养胃粥，舒适又营养。说到蚕蛹，大家会想到那一道家常菜，干煸蚕蛹。
蚕蛹的营养价值很高，蚕蛹在日常餐桌上是一道家常菜肴。
今天分享给大家的是蚕蛹的一种新做法：蚕蛹营养粥。
需要的食材是：蚕蛹、红枣、糯米、冰糖。
具体做法：糯米适量、蚕蛹适量、红枣适量。红枣洗净提前用水泡一下。蚕蛹洗净，先放入沸水中煮10分钟捞出用冷水冲一下。
糯米和大枣先下锅煮半熟，然后把煮好的蚕蛹放在粥里共同煮15分钟（文火）。粥即将好的时候，放适量的冰糖。
蚕蛹，是蚕吐丝后四天变成的，其含有丰富的蛋白质和氨基酸，对年老体弱之人以及孕妇都有很好的滋补作用，算是一种高级营养品。蚕蛹性温，蚕蛹虽好但也不可多吃，有人说一个蚕蛹等于三个鸡蛋的营养价值，但如果消化功能差，不要多食。红枣可以滋养血脉。
清晨一碗香甜的蚕蛹红枣糯米粥，给你不一样的感觉。
