消化道与癌细胞的距离，由你“吃”了算

• 饮食因素和癌症之间的关系复杂，目前还有很多尚待研究的课题；
• 盐腌食品不仅和胃癌相关，也是鼻咽癌的危险因素；
• 摄入较多的牛奶和钙可适度降低患结直肠癌的风险；
• 膳食纤维的量对结直肠癌的影响仍处于争议之中，不同膳食纤维对结直肠癌的影响也不尽相同，提醒我们需要摄入不同来源的膳食纤维。不同来源的膳食纤维之间不可完全替代。

lWV拜客生活常识网

文章｜Zuoru Chen MSlWV拜客生活常识网

校稿｜Xinyin PHD, RD 编审｜Haoran PHDlWV拜客生活常识网

编辑｜Jiaqi Xu BS, RD 设计｜FaylWV拜客生活常识网

声明：本文由《极养®视界》（JiYang_Vision）首次发布，如需转载需事先取得本平台书面授权，并必须标明文章转载出处；文章版权归《极养®视界》所有，未经授权，任何个人/机构不得擅自刊登或在其他媒体上转载全部或部分文章内容。lWV拜客生活常识网

ReferencelWV拜客生活常识网

[1]SecretanB, StraifK, BaanR, etal. WHO International Agency for Research on Cancer Monograph Working Group. A review of human carcinogens—Part E: tobacco, areca nut, alcohol, coal smoke, and salted fish. Lancet Oncol 2009;10:1033-4. 10.1016/S1470-2045(09)70326-2 19891056lWV拜客生活常识网

[2]TakachiR, InoueM, ShimazuT, etal. Japan Public Health Center-based Prospective Study Group. Consumption of sodium and salted foods in relation to cancer and cardiovascular disease: the Japan Public Health Center-based Prospective Study. Am J Clin Nutr 2010;91:456-64. 10.3945/ajcn.2009.28587 20016010

相关阅读: