3、干菌藻类和干豆类食物
干菌藻类和干豆类嘌呤含量普遍高于其他食品，紫菜比贻贝肉和猪肝都高，干猴头菇等菌类嘌呤较高，尽量少吃。
4、含糖饮料
中山大学附属第六医院风湿免疫科主任医师黄建林2020年在健康时报刊文指出，近几年流行病学研究发现，常饮含果糖饮料会增加痛风发病率。果糖是一种单糖，果糖进入体内，果糖会抑制肾脏对尿酸的排泄，双重作用导致高尿酸血症，无论一次性摄入大量果糖还是长期较多量消耗均可导致血尿酸升高。鲜榨果汁也是如此。
5、久煲的浓汤
广东省人民医院院长余学清2019年在健康时报刊文指出，有些人煲汤讲究“煲三炖四”，即煲汤三个小时，炖汤要四个小时，但炖煮时间过长，汤中的嘌呤含量非常高。高嘌呤的摄入，容易导致高尿酸血症的发生。
此外，“靓汤”香浓，原材料里少不了鸡、鸭、猪骨、猪肺等肉类，富含蛋白质，如果饮汤再食“汤渣”，日日如是，高蛋白代谢要经肾小球的滤过和肾小管的重吸收，会增加肾脏负担。
6、饮酒
2020年6月，中华医学会发布《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南》指出，啤酒和烈性酒均可增加痛风发作频率。长期大量饮酒可导致血乳酸增高进一步影响尿酸排泄，可造成嘌呤摄入增多。
高尿酸患者能吃什么？
《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南》中明确鼓励摄入，脱脂或低脂奶制品(300 ml/天)，鸡蛋1个/天，新鲜蔬菜 500g/天，低生糖指数谷物(粗粮、豆类)。
水是身体新陈代谢不可缺少的物质，对尿酸高的患者来说，充足的饮水有利于排出尿酸，预防尿酸肾结石。在饮水量上，《指南》建议每日维持在2L以上。
文章转自：健康时报
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