女儿生日晚餐，做了一桌好吃的才花150，网友：精打细算会过日子
在孩子的眼里，每年最盼望的日子不是春节，不是儿童节，而是自己的生日。在这一天，作为主角，可以各种吃、各种嗨，数不清的快乐。
昨天是我女儿的生日，我俩一起做了蛋糕，又把家里简单布置了一下。下午送她去上课，我回来做了4个菜。在家做饭，经济实惠，4个菜加上蛋糕和饮料，150元差不多了。简单家常，发朋友圈，网友：精打细算会过日子。
一，红烧排骨
1，新鲜的排骨先用清水淘洗两遍，然后凉水下锅，大火煮开后再煮2分钟捞出，用清水洗净浮沫，沥干水分备用。
2，热锅加少许油，放入冰糖先中火再小火炒成红褐色的液体，把排骨倒进来快速翻炒均匀。
3，加入足量的清水煮开，再加盐、少许老抽、生抽、冰糖、姜片调味，转小火炖一个小时左右。
4，最后大火收汁即可，鲜香微甜，软烂脱骨，我女儿很喜欢这道菜。18元一斤的排骨，买了30元的，烧了刚好一盘。
二，水煮肉片
水煮肉片这道菜，冬天吃暖身，夏天吃开胃，荤素搭配，很喜欢。自己在家做，食材可以自行搭配，油盐可以少一些，吃起来更健康。现在猪肉比排骨还要便宜一些，一大碗水煮肉片，20分钟就可以搞定。
1，猪肉切成薄片，用清水抓洗几遍去腥。然后加入少许盐、鸡蛋清、淀粉抓匀，腌制10分钟。
2，热锅倒入少许油，将黄豆芽大火翻炒一会，再把青菜倒进来翻炒，加少许盐调味。炒熟盛出，放在大碗里铺平。
3，锅中再加少许油，放入葱、姜、蒜炒出香味。再加入一勺豆瓣酱、一块火锅底料炒香。
4，加入适量清水，大火煮开。再加入盐、老抽、生抽调味。
5，把汤里面的料渣捞出来，下入肉片，大火将肉片煮熟。
6，最后把肉片捞入盛黄豆芽青菜的碗里，舀入汤里。上面放蒜末、花椒、葱花、干辣椒，浇入热油激发出香味。再点缀香菜，这道菜就完成了。
三，烤鸡翅
1，鸡翅洗净，两面切花刀，再用清水洗一遍。
2，洗净的鸡翅沥干水分，加入盐、老抽、生抽、胡椒粉、白糖、姜片抓匀，腌制半个小时。
3，烤盘铺上锡纸，将腌好的鸡翅放进来。放入烤箱上下200度，烤15分钟，焖5分钟即可。
四，荷兰豆炒香干
1，荷兰豆去掉头尾，洗净后开水下锅，大火煮一分钟捞出。
