对于很多吃货来说，没有火锅的冬天总是不完整的！天气越来越冷，是不是又开始向往“吃着火锅唱着歌”的惬意?的确，吃火锅是对冬天起码的尊重。
但火锅吃不好，不但损害健康，还有可能吃出人命来。给大家盘点了一下，这8个坏习惯，看看你在吃火锅的时候有没有。
一、室内不通风
有些火锅是以碳、酒精或煤气作为燃料的，在密闭的空间里吃火锅，有可能导致一氧化碳中毒。前不久还有新闻报道，一家12人吃火锅一氧化碳中毒，险些出人命。
吃火锅时，房间要保持适量通风状态。
二、习惯趁热吃
有人认为，吃火锅就要吃热乎的，熟了捞出来就吃，还有的人没等肉片熟透就赶紧捞出来吃了。火锅吃的太着急，食物温度过高，容易烫伤食道粘膜，增加患有食道癌的风险。
最好等食物彻底熟透再捞出，放置在干净的盘子上，稍微凉一下，沾点小料后再享用。
三、肉多菜少
一般火锅底本来就是高汤，富含大量营养物质，再肉多菜少，那简直就是“脂肪炸弹”。从健康角度来讲，少肉多蔬菜才是吃不胖的根本。
四、一口啤酒一口火锅
冬季聚会吃火锅，还要喝点酒，火锅配啤酒是诱发痛风发作的常见原因。况且，一口凉一口热让消化道也在经受着冰火两重天的煎熬，损坏肠胃。
五、吃到撑
有人调侃说，吃火锅的最高境界是“走着进去、扶着墙出来”。这可不是什么好现象，人在过饱的情况下，胃总处于饱胀状态，导致人体消化功能下降，容易造成消化不良。
六、喝火锅汤
火锅汤味道鲜美，但是食材中的脂肪、嘌呤、亚硝酸盐、草酸、水溶性农药残留等都是会融入到汤里面去的。所以，吃吃涮菜就好，火锅汤还是不要喝了。
