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从营养学的角度来说,真正的蜂蜜是没有保质期的,即便长时间储存也不易出现发霉变质的现象。
虽然市面上售卖的蜂蜜都标有明确的保质期,这是因为国家规定食品必须表明食物有保质期,而蜂蜜的保质期大多为两年。
蜂蜜中含有0.1%~0.4%的抑菌素,几乎没有水分,即便细菌侵入也很难滋生,只要放在阴凉干燥处,蜂蜜一般是不会变质的。
6、大米
我国南北两方差异比较明显,南方人比较偏爱吃大米,而北方人比较爱吃馒头,特别是南方人,大米更是不断。
大米也是不容易变质的,我们只要将大米储存在阴凉干燥处,一般不会滋生细菌,也很难会出现变质问题。
7、陈皮
陈皮就是被晒干后的橘子皮,陈皮的药用价值高,营养价值丰富,除了能用药以外,还有很多人喜欢用陈皮泡水喝。
陈皮的味道芳香,能改善腹泻,容易晕车的人也可以在上车前抓一把陈皮闻一闻,就能得到缓解。
陈皮是没有保质期的,储存时间越久带来的功效就会越好,价格自然也会更高。
哪些食物不能隔夜存放?
1、鱼和海鲜类
海鲜类食物隔夜放置后容易产生蛋白质降解酶,这类物质容易损伤肝脏和肾脏,降低肝肾功能。
2、汤类
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汤类如果放在不锈钢锅或铝锅当中,很容易产生化学反应,出现有害物质。所以剩下的汤如果一次性喝不完尽量倒掉,或者倒入陶瓷器皿或玻璃器皿中,然后再放入冰箱中储存。
3、散装的卤味
散装的卤味必须当天吃完,不能隔夜放置,即便放在冰箱中也并不是100%的保险,因为即便放入冰箱中也容易滋生霉菌和室冷菌。
4、银耳