“医生，我这胃难受得厉害啊，怎么吃药也没用啊？”孟先生最近一段时间经常被胃痛困扰，有的时候疼的饭都吃不下去，整个人精神状态都非常差。这不，因为胃疼得厉害，来医院检查。在医生问诊、检查后发现，孟先生存在慢性胃炎的问题，并且胃部存在幽门螺杆菌感染，建议他先稳住胃炎，并且尽快开始根除治疗。
可孟先生好像很意外，他表示，自己确实是感染了幽门螺杆菌。但自己坚持每天吃生大蒜，不是应该能杀菌抗病毒吗？怎么不仅没有消灭病菌，还加重了胃炎？
网传大蒜中的大蒜素能够杀菌抗癌，还有人表示生吃大蒜就能根除幽门螺杆菌，孟先生正是因为相信了这样的话，这才酿成大祸。
大蒜中的大蒜素，用处可不少
根据研究发现，大蒜虽然味道辛辣，但是其中的大蒜素却是个好东西。将大蒜切成碎屑后，静置一段时间能够产生较多的大蒜素。而提取大蒜素后发现，这种物质能够抑制细菌获取氨基酸等营养，能够杀灭一些细菌。
而且还有实验发现，在每周吃2次以上的人身上，能让肺癌发病率降低44%，或许能够证明生吃蒜对抗癌有一定的影响。类似的实验还有关于吃大蒜和心血管疾病之间的，但大多都只是观察性的实验，缺少明确的证据。
所以，在实验室中提取的大蒜素确实被证明有抗癌、杀菌的作用，但生吃大蒜能抗癌、杀菌的说法，却缺少一定的证据，不建议盲目尝试。
为了防癌，坚持生吃大蒜，结果如何？
在孟先生身上，恰恰就证实了这个说法。原本是为了杀灭胃部的幽门螺杆菌，而坚持生吃大蒜，说不定还能收获抗癌的效果。却不曾想会因此加重胃病，连医生都说他糊涂，不应该乱吃大蒜。
为了防癌而生吃大蒜，可能会因为其中的硫化物等带来难闻的口臭，光靠刷牙很难解决这种臭味。
而且大蒜本身的味道比较辛辣，对肠胃来说也是一种刺激。如果你原本就存在肠胃疾病等问题，也可能因为生吃大蒜而
