7、羊杂本身就是7/8成熟，所以10分钟左右即可，煮了不到5分钟，这汤色已经非常的浓白了，然后我们下入提前泡好的木耳，豆腐、粉丝，加入适量的食盐、，白胡椒粉，把蔬菜煮熟就可以出锅了。
第二、多吃生姜
老话说“夏季常吃姜,益寿保健康”，夏季炎热，人体的毛孔都是张开的，会引起多种疾病，也会让疾病潜伏，而生姜是热性，可以促进血液循环，保护身体，不留秋冬之根。
推荐食谱【莲藕红枣汤】
主要食材：莲藕、红枣、花生、红糖、枸杞
1、准备一个莲藕洗净后去掉两头，然后再刮去外皮，去皮之后，我们把莲藕从中间切开，然后再切成薄厚均匀的圆片，切好后放入清水中，防止氧化变黑。
2、接着我们用小刀把藕片做成花朵的样子，这样看起来既赏心悦目，而且也有食欲，像这样就可以了。
3、接着准备一些红枣，倒入清水浸泡一下，准备一些生姜，切成姜片备用，花生和枸杞也用清水浸泡一下。
4、砂锅里面倒入适量的纯净水，放入姜片，再来几块红糖，搅拌均匀后，大火煮开，把红糖融化。
5、煮开之后，我们下入切好的莲藕，再下入红枣，放入一些红皮花生 ，最后放些枸杞，搅拌均匀后，盖上盖子，中小火煮上15分钟。
第三、多吃绿豆
绿豆是非常营养的食物，具有清热解暑等作用，夏天的时候多吃绿豆，可比冰镇饮料健康解暑，无论男女老少，绿豆汤都适合。
推荐食谱【绿豆汤】
主要食材：绿豆、冰糖、柠檬
1、碗里倒入适量的绿豆，倒入清水把绿豆清洗干净，接着倒入开水浸泡上10分钟，泡好后，放入冰箱冷冻成块。这样煮的时候热胀冷缩，绿豆能快速开花。
2、冻好的绿豆直接放入砂锅，倒入纯净水，煮绿豆别用铁锅和自来水，容易氧化变红，盖上锅盖大火煮5分钟。
3、时间到了后挤上一些柠檬汁，这样绿豆颜色更加翠绿，搅拌均匀再煮上10分钟。
4、时间到了后加入适量冰糖，煮上5分钟就可以了。
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