作者：王金凤 姜南 魏颖 孙竹青
玫瑰是爱、美的永恒象征，是花卉中最著名的一类，在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。赠人玫瑰，手留余香，常常被用来表达“大爱”。
玫瑰，别名徘徊花、笔头花、刺玫菊。作为集观赏、食用、药用于一身的花卉，玫瑰历史悠久。《本草正义》中记载：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，理气活血，宣通窒滞，而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，古代人们就开始用玫瑰花酿制玫瑰酒、搓制玫瑰酱和制作玫瑰风味糕点，玫瑰鲜花饼时至今日仍是深受大家喜爱的美食。
中药玫瑰花，即蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，性温、味甘、微苦，归肝脾二经，是一味应用非常安全的药食两用的中药，用玫瑰花蕾入药已有数百年的历史。明代的《食物本草》中记载：“玫瑰花，理气解郁，镇静安神，和血养血，调经，食之芳香甘美，令人神爽。”药用玫瑰以重瓣玫瑰为主，具有理气解郁，和血散瘀的功效。适合于肝气郁结、气血运行失常所致女性脸色黯淡或脸上长斑；月经前紧张焦虑、月经不调、痛经；乳房胀痛；更年期综合征及慢性肝病患者等人群。研究证实玫瑰花在治疗精神抑郁方面也有独特效果。
玫瑰花香气浓郁，芬芳扑鼻，幽香醉人，用玫瑰鲜花提取出来的玫瑰精油，被誉为“精油皇后”“液体黄金”，其成分纯净，气味芳香，既是香料产业的高级香料，又可用于美容、食品、化工产品的加香工艺。
玫瑰花虽使用安全，但也不是所有人都适合服用，玫瑰花性温、收敛，故阴虚火旺及内有实热者忌用，不适合便秘人群进食，以免加重便秘情况；玫瑰花有一定的活血化瘀作用，孕妇及月经量过多者不宜服用；另外，花粉过敏者慎用。
来源：“学习强国”山东学习平台
作者单位：山东省卫生健康宣传教育中心（山东省中医药推广交流中心）
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