建议大家在日常饮食中多食用粗粮，常见的粗粮有玉米、燕麦、红薯等，这样可以增加饱腹感，同时还可以吸收肠道内多余的脂质，降低血脂。
长期吃素会导致机体代谢功能紊乱。研究表明，素食中缺乏B12等维生素，将影响人体内脂质的代谢，加重代谢紊乱，导致人体的血脂升高。另外，肉类中血红素富含铁元素，长期缺乏肉类食品的摄入，将引发缺铁性贫血。
三、中年脑梗患者，甘油三酯从6.2降到1.7，提醒：要坚持吃这几种食物
救护车送来了一名突发脑梗的患者，患者在到达医院时已经出现口齿不清，右侧肢体无法移动的情况。幸运的是，由于抢救及时，患者成功脱险。
据患者家属反应，患者常年在外应酬，长期保持高油脂的饮食方式，早在5年之前就已确诊高血脂，但并未引起患者重视。这一点在随后的血脂检查报告就有所体现：患者的甘油三酯含量高达6.2mmol/L，低密度脂蛋白为2.0mmol/L。
研究表明，甘油三酯每升高1mmol/L，男性和女性患冠心病等心脑血管疾病的风险将升高12%和37%。
在医生的精心治疗下，患者很快康复出院。半年后，这名患者再次复查时，发现自己的甘油三酯已经下降至1.7mmol/L，已经是健康人的标准。
看完上述案例，希望大家可以提高警惕。在此建议若发现自己血脂升高，坚持做到以下几件事，能帮助降低体内的血脂水平，预防心脑血管疾病的发生。
增加蔬果的摄入量。建议大家每天保证5种蔬菜和水果的摄入，蔬菜最好以绿色蔬菜为主，水果以苹果、橙子、猕猴桃等，上述水果中富含大量的钾元素、叶酸和抗氧化剂等营养物质，有利于预防斑块发展，从而降低脑梗发生的风险。
增加膳食纤维的摄入量。研究表明，燕麦、红薯、豆类等食物中富含大量的膳食纤维，膳食纤维可以同脂质结合，同时促进脂质排出体外，这对降低甘油三酯水平很有利。
坚持喝绿茶。研究表明，绿茶中富含大量茶多酚、维生素C等抗氧化物质，这些物质可以加速脂肪的燃烧，抑制氧自由基（它可以促进脂质过氧化，导致动脉粥样硬化）的生成，降低体内甘油三酯水平，继而预防脑梗、冠心病等心脑血管疾病发生风险。
据一项来自日本的研究表明，相比于没有喝绿茶习惯的人，长期坚持喝绿茶的人患脑梗、心脏病导致死亡的风险将降低26%，其他原因导致的死亡风险降低16%。
坚持运动。建议大家每周至少进行5次运动，每次运动至少要坚持30分钟，运动方式可以选择快走或者慢跑。运动对血液循环非常有帮助，提高基础代谢功能，对降低甘油三酯的功能很有帮助。
延伸阅读：高血脂患者福音！口服PCSK9抑制剂降低坏胆固醇，前景可期！
2021年11月，美国心脏协会在2021年度的科学会议上发表了一项最新研究。两项早期的临床研究结果表明，口服PCSK9抑制剂可以降低胆固醇含量。
在这里解释一下，PCSK9抑制剂药物的作用机理在于抑制一种有助于破坏细胞膜上的LDL胆固醇受体的肝脏蛋白发挥作用，这些受体的作用在于将对人体有害的胆固醇排出血液。
但目前，PCSK9抑制剂只有注射型，而这项研究是关于口服型PCSK9抑制剂MK-0616的首个临床研究。
