所以在食用之前，除了要先掰成小半清洗以外，还要将它们下锅焯一下水，这样就能消除里面的虫卵和残留农药。烹饪之后味道更好，也会更加健康卫生。
虽然蔬菜里含有丰富的营养物质，但有些蔬菜里也会含有对身体有害的“毒素”，我们在食用之前一定要先将它们焯水，这样就能破坏掉这些“毒素”，食用起来才会更加健康。
所以在食用之前，除了要先掰成小半清洗以外，还要将它们下锅焯一下水，这样就能消除里面的虫卵和残留农药。烹饪之后味道更好，也会更加健康卫生。
虽然蔬菜里含有丰富的营养物质，但有些蔬菜里也会含有对身体有害的“毒素”，我们在食用之前一定要先将它们焯水，这样就能破坏掉这些“毒素”，食用起来才会更加健康。
