中医调理开开胃中医认为食欲下降与感受外邪、饮食伤胃、情志失调、脾胃虚弱等因素有关,导致胃的受纳功能呆滞,纳食减少,针对不同影响食欲的原因,各有调理方法,恢复胃口。
01 食欲不振胸腹胀:化痰开胃
北京老年医院健康管理中心主任马毅2022年在健康时报刊文谈到,平素脾胃虚弱、饮食不规律、喜欢油腻生冷食物等因素,可致痰湿积聚体内,不妨选择陈皮来调理,改善食欲不振、胸腹胀满、恶心呕吐等症。
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,日常可取3〜5克掰成小块,开水冲洗、浸泡1分钟,倒掉茶汤,即第一步“醒皮”,再注入开水焖泡1分钟,浸泡3〜5分钟即可。
陈皮煎煮饮用效果更佳,可取3〜5克洗净,加500毫升矿泉水大火煮沸,转小火煎煮3〜5分钟,出汤即可。
此外,陈皮水与其他药食同源的品种搭配,可以增加不同功效。
例如,陈皮搭配荷叶饮用,可以增强理气开胃、燥湿化痰、生津止渴的作用;搭配佛手可以疏肝理气、和胃降逆,改善胃脘胀满痞闷、胃痛、呃逆打嗝等症。
陈皮茶温燥,容易助热,不宜长期不间断服用,阴虚内热、胃火旺盛、胃酸较多以及孕产期、哺乳期人群应在医生指导下服用。
02 胃口不佳总叹气:疏肝开胃
广东省中医院副院长杨志敏2022年在健康时报刊文谈到,气郁质人群肝气不舒、情志不畅,夏季容易肝郁犯脾,出现食欲不佳、胸胁胀满、唉声叹气、焦虑抑郁等不适。
可将鸭胗1副(去衣、切片),谷芽、麦芽各15克(洗净浸泡1小时),鲜黄豆芽150克(去老根、洗净沥干)与蜜枣1个一同放入瓦煲,加水1.5升,武火煮沸后改文火煲1小时,适量食盐调味即可。
鸭胗是鸭的沙囊,有健脾消食的功效,谷芽、麦芽可以健脾开胃、消食化积,配合使用功能更强。对于夏季气郁、情绪不佳所致的胃口不佳,可用这道药膳辅助治疗。
同时,此类人群体内气机郁滞,容易郁久化热,在三伏天高温下更容易上火,可取鸡蛋2〜3个打散,加入切碎的鲜薄荷叶10克、适量花生油、食盐搅拌均匀,热油起锅,倒入蛋液,煎熟即可。
薄荷具有清利咽喉、疏肝解郁的作用,搭配嫩滑的鸡蛋食用,营养丰富,容易消化吸收,尤其适合夏季咽痛咽干、情绪郁闷、食欲下降的人群食用。
03 食积胃胀嘴上火:消食开胃
广东省佛山市中医院临床药学室吴映秀2022年在健康时报刊文谈到,饮食不节、大吃大喝后容易出现食欲不振、胃胀等情况,甚至恶心呕吐、嗳酸腐水、便溏不爽等食滞症状,以及嘴角疱疹、口腔溃疡等上火症状。