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“满腹”营养的葫芦,食疗效果不一般

常驻编辑 养生保健 2022-08-19 葫芦   切成   红椒   翻炒   片状   料酒   香油   食盐   满腹   食疗   猪肉   营养   作用   效果

在中华民族的五千年历史长河中,葫芦被很多民族认为是人类的始祖而崇拜。在神话和故事里,葫芦始终与神仙和英雄为伴,被认为是给人类带来福禄、驱魔辟邪的灵物。很多神仙、神医也都身背葫芦或腰悬葫芦,如八仙中的铁拐李,寿星南极翁,济公和尚等。所以葫芦自古以来就是“福禄吉祥”、“健康长寿”的象征,也是保宅护家的良品。duy拜客生活常识网

早在新石器时代黄河流域一带就已发现葫芦,首先被视为重要的食物,《管子.立政》说:「六畜育于家,瓜瓠,荤菜,百果具备,国家之富也」。duy拜客生活常识网

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葫芦瓜学名瓠瓜,又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等。分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦,茎蔓生,叶心脏形,夏秋开白花,果实的形状因种类而异。duy拜客生活常识网

葫芦的功效及作用duy拜客生活常识网

葫芦,在未成熟的时候,可收割作为蔬菜食用,是民间夏秋两季常吃的蔬菜。除了补充营养之外,还具有一定的食疗作用。另外,葫芦本身也可为药,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,医治多种疾病。duy拜客生活常识网

葫芦,性寒、味甘,入肺、胃、肾经,具有清热利尿、除烦解渴、润肺止咳、消肿散结的作用,主治水肿腹水、烦热、口渴、黄疸等。duy拜客生活常识网

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1、提高机体免疫力duy拜客生活常识网

葫芦里面含有丰富的糖类、蛋白质、微量元素等营养,人体食用后,可以起到提高机体免疫力的作用。duy拜客生活常识网

2、保护眼睛duy拜客生活常识网

葫芦里面胡萝卜素含量也是比较高的,经常食用一些葫芦,可以保护眼睛,防止视网膜发生病变。duy拜客生活常识网

3、降低血糖duy拜客生活常识网

葫芦里面的某些酶抑制剂可以起到降低血糖的作用,所以糖尿病患者可以放心食用。duy拜客生活常识网

葫芦食疗方duy拜客生活常识网

葫芦的吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜;既能腌制,也能干晒。duy拜客生活常识网

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>>>>葫芦炒肉片duy拜客生活常识网

【材料】duy拜客生活常识网

葫芦1个、猪肉适量,食盐、食用油、鸡精、蒜、葱、红椒各适量duy拜客生活常识网

【做法】duy拜客生活常识网

1、将葫芦洗净去皮、去瓤,切成片状,红椒切圈,猪肉切片;duy拜客生活常识网

2、锅内油烧热,放入猪肉片炒至变色;duy拜客生活常识网

3、放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下;duy拜客生活常识网

4、出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。duy拜客生活常识网

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