饮食误区
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吃虾皮补钙好，但是不要过了头
虾皮中含有较多的胆固醇，从数据上来说，一把虾皮中大约含有107毫克胆固醇，约等于710毫升牛奶中胆固醇的含量。对于血脂异常的老年人群来说，通过饮用牛奶补钙会更加安全。
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纯天然食物并不等于更健康
自然，在没有疫苗的情况下我们会被天花蹂躏。在家里生孩子并不是浪漫，而是没得眩死于营养不良是因为你有土地、阳光和水，但就是没办法对付虫害、杂草或干旱。自然会让你因灼伤...
饮食误区 2021-07-10 -
饭后吃水果容易把胃“撑”大
饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。
饭后吃水...饮食误区 2021-07-10 -
喝茶会导致贫血吗？喝茶的注意事项
只要膳食中铁的供应充足，特别是有鱼、肉类富含血红素铁的食物，喝茶不会导致贫血。事实上，福建、广东居民喝茶往往很浓，但这些地方并不是贫血发生率最高的地区。
喝茶会导... -
鸡蛋的6种吃法等于白吃
制作过程中加入强碱性溶液，令蛋白质变性，变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收，会导致腹胀不适；多数含重金属铅，摄入过量会导致铅中毒，破坏神经系统及消化系统。
鸡蛋的6种... -
鸡汤要喝鸡肉更要吃?鸡肉的吃法
对于很多人而言，吃的时候考虑的更多的是美味而不是营养。而好的汤，确实比肉要好吃。如果用一句话来总结这个问题的话，就是：要美味，喝鸡汤；要营养，吃鸡肉。
鸡汤要喝鸡肉更要... -
鸡蛋可以生吃吗？最营养的鸡蛋吃法
鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应...
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吃多垃圾食品运动再多也是徒劳
饮食对于疾病的影响要比缺乏运动，酗酒，吸烟等的总和还要大。有40%的体重正常的人经受着代谢异常的影响，包括高血压，脂肪肝以及心血管疾病。
吃多垃圾食品运动再多也是徒...饮食误区 2021-07-10 -
什么蔬菜会伤害皮肤？吃蔬菜的好处
从这些研究结果看来，对于大多数人来说，吃上几百克芹菜，大概还不至于达到让皮肤容易被紫外线损伤的地步。而光敏物质含量比芹菜还要低的其它蔬菜，应该就更用不着担心了。当然，如...
饮食误区 2021-07-10 -
柠檬泡水越浓越好吗？5个饮食误区
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙...
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三文鱼易含细菌?生吃要小心
重金属污染由鱼类生长的水质决定，而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定，后续加工处理的影响不大，生吃熟吃也就没有多大差别。所以，避免这两方面的风险...
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剩菜为什么越热越咸？吃剩菜的危害
为避免剩菜再次加热时变咸，最重要的还是首次烹调时要少放盐和酱油等咸味调料。对于普通的剩菜再次加热时，可以弃去菜汤后加入少量清水。
剩菜为什么越热越咸？吃剩菜的危...饮食误区 2021-07-10 -
酸奶中的添加剂其实并不可怕
酸奶中的添加剂主要是增稠剂，如果胶、卡拉胶、黄原胶、改性淀粉、改性纤维素等。这些配料都无毒无害，其中植物胶还有一些额外的好处，属于可溶性膳食纤维，有利于降低餐后血糖反...
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晚上7点后千万别吃这5种食物
坚果富含不饱和脂肪酸，对人体有益，甚至有助减肥，但脂肪本身消化缓慢，晚上吃太多坚果作为零食，不易消化。尤其添加黄油、盐炒制的坚果，还会堆积腹部脂肪。
晚上7点后千万别...饮食误区 2021-07-10 -
考前吃素提智商靠谱吗？高考前该吃什么？
不少考生在考前会出现内分泌失调的症状，要么面部皮肤起痤疮、要么出现便秘、要么失眠，有的甚至因此抵抗力下降而在考前感冒。此时，一定要注意保证脾胃的运化功能正常，尤其是感...
饮食误区 2021-07-10 -
夏天别吃这些食物，小心会体臭！
咖喱和孜然等调味香料可让饭菜更加可口，但是其气味会滞留体内，接连几天都挥之不去，通过毛孔散发。加州大学伯克利分校研究发现，孕妇饮食中若含有强烈气味的咖喱、孜然等食物，新...
饮食误区 2021-07-10 -
夏季饮食健康，绿豆汤别乱喝
夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可...
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营养素的六大“天敌”你都知道吗？
碱是很多营养素的天敌，如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素D等。此外，黄酮类、茶多酚、花青素等多酚类物质在碱性条件下会改变结构，抗氧化活性会降低。
营养素的六大...饮食误区 2021-07-10 -
连续5天吃得油腻代谢就会变差
研究者发现，在食用高脂食物5天之后，肌肉代谢营养物质的方式就发生了改变，表现为肌肉代谢葡萄糖的能力被扰乱，这会使得身体无法对胰岛素做出反应，而这正是引发糖尿病和其他代谢...
饮食误区 2021-07-10 -
提前衰老？或因吃错食物了
经常吃同样的食物，会增加有害物质残留体内的机率，加速衰老。而食物种类多样化，就减少了单种食物的摄入量，也会防止有毒有害成分的蓄积，并使得已有毒害成分的浓度得到稀释，并能保...
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传说中的健康食物不一定适合你
暖胃又好消化，粥是很多人都喜欢的健康食物，而且很多人在减肥期间会用粥来替代米饭、馒头等主食。事实又是如何呢？淀粉类食物的颗粒越孝质地越柔软，越容易消化吸收，结果就是血糖...
饮食误区 2021-07-10 -
喝蔬菜汁排毒可以吗？排肠毒误区你知道吗
吃素，可能未必如你想象的那么美。人们吃太多动物形饮食时，会造成肠道里的菌群失衡，使肠道原生益菌消失殆荆适当吃素可以给肠道休息的时间。但是最好的办法应该是均衡的摄入各...
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这些蔬菜生吃等于吃“砒霜”
大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙，本身就是一种毒蛋白，豆角两端、荚丝和老扁豆...
饮食误区 2021-07-10 -
什么食物吃多了会变笨？
吃糖及含糖食物不仅会增大腰围，而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。长期饮酒不仅伤肝，而且会导致“脑雾”（大脑难以...
饮食误区 2021-07-10 -
5种食物会诱发痤疮?花生奶制品上榜
为了避免痤疮，我们究竟应该吃什么好呢？医生的建议是新鲜天然食物最佳，饮食尽量清淡，忌食辛辣食物。虽然我们刚刚说到了一些容易诱发痤疮的食物，但这也是因人而异的；这些食物也不...
