饮食误区
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不要常喝鸡汤骨头汤?喝汤的禁忌
炖鸡虽然味鲜，富含蛋白质，但鸡汤中盐分偏高，饱和脂肪和胆固醇也较多。即使吃炖鸡不吃鸡皮，但皮脂早已溶入汤内，喝鸡汤会摄入过多的动物脂肪，不仅会增加胃肠负担，导致消化道疾病，而...
饮食误区 2021-07-10 -
这些肉吃不得！食用或会致命
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽&ldquo...
饮食误区 2021-07-10 -
不是缺铁才会贫血?补充B族维生素防贫血
人体每日对B族维生素的需求并不大，除非特殊时期人群如孕妇，一般只要按照膳食宝塔的要求全面地摄入各种食材，就能够满足人一天对于B族维生素的需求，并不需要额外购买B族维生素...
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吃蜂王乳要小心，恐致乳房纤维囊肿
适度食用蜂王乳对于皮肤与延缓老化确实有帮助，但问题是某些女性体质例如此案例属于体质痰湿的患者，本来就对含有女性荷尔蒙，或是刺激雌激素增生的食品，例如蜂王乳、月见草油、...
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吃鸡蛋需警惕?吃鸡蛋的常见误区
蛋必须煮熟吃，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。另外，毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超...
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吃蔬菜的讲究?怎么吃蔬菜才更健康？
大部分的蔬菜都偏属寒性，只有少数的蔬菜是温热性的，不过虚寒体质的人还是可以吃蔬菜，因为有一些蔬菜生吃的时候是寒的，不过煮熟了之后，性质就会转变；譬如白萝卜和莲藕，生的时候是...
饮食误区 2021-07-10 -
吃螃蟹的讲究?怎么吃螃蟹才健康？
蟹肉性寒，脾胃虚寒者吃多了也有导致腹泻、胃痛的风险，一些有代谢性疾病的人甚至会被诱发胰腺炎等疾玻所以，冠心并高血压、动脉硬化、高血脂、高血糖、痛风患者，胃肠功能不好以...
饮食误区 2021-07-10 -
吃素健康吗？吃素的方法
美国白宫健康医疗顾问曾长期做过一项心脏病研究，结果发现心脏病人如果要成功恢复健康，就要全面改变饮食，即停止吃肉食、改吃素食。同时加上适当的运动和沟通感情。
吃素...饮食误区 2021-07-10 -
吃虾皮补钙好吗？当心胆固醇过量
市面上还能买到低盐的虾皮，这种虾皮更好，推荐大家购买这种含盐量更少的虾皮，同时在烹饪虾皮的过程中，尤其注意控制食盐的添加。
吃虾皮补钙好吗？当心胆固醇过量
吃虾皮... -
大多数酸奶无益于肠胃细菌?营养棒等于热量棒
处于最佳营养构成状态的花生酱的确是一种健康食品。它富含单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康。然而，大部分的花生酱深加工程度较高，含有大量的糖分和反式脂肪，有的花生酱还含有至...
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注意：这些美味小吃含有很多盐
蔬菜以及水果都含有较高含量的钾元素，而钾元素可以很好地帮助钠元素进行代谢。科学研究表明，钾元素的有效吸收可以帮助人们免于摄入大量钠元素所带来的一些疾病。
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肥胖5地雷你踩了吗？晚上7点后别吃这些！
根据杂志的一项研究发现，晚餐料理中添加辣椒、芥末等辛辣调味品，容易导致男性受试者中6/10的人睡眠品质变差。不仅如此，辛辣食物还会刺激肠胃，影响消化吸收，容易产生胀气、泛胃...
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海鲜姿造不能随便吃?吃海鲜的禁忌
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃...
饮食误区 2021-07-10 -
喝奶补钙不给力？或因缺乏维生素D
缺乏维生素D对于婴幼儿的危害尤其巨大，缺乏维生素D可能导致出现严重的骨骼畸形，如鸡胸、O型腿等。不少家长看到孩子头骨封闭晚、腿型发育不正常，都会立刻想到孩子缺钙并采取...
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喝酸奶的这几个禁忌要注意
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
喝酸奶... -
减肥人群易摄盐不足?控盐也要有度
对于减肥的人群来说，水肿导致的肥胖是大忌，因此很多减肥的人也会很注意盐分摄入的控制。尽管目前世界范围内对每天食盐摄入量的上限有明确标准，但食盐摄入的下限却会因人而异...
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需要警惕的“水果陷阱”?吃水果的禁忌
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在...
饮食误区 2021-07-10 -
蘑菇富含重金属有害健康是真的吗？
和某些食物相比，蘑菇富集重金属的能力确实高。但蘑菇是否重金属超标主要与其生长环境有关，一般说来，野生蘑菇的重金属含量要比人工栽培的高。现在市场上出售的蘑菇大部分是在...
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生活中的不良饮食习惯会引发肿瘤！
盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可...
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牛奶加鸡蛋当早餐?警惕喝牛奶的误区
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“...
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牛奶营养丰富?不要用微波炉加热
直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波...
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饮食观念误区?吃豆制品越多越好吗？
不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维...
饮食误区 2021-07-10 -
铁锅炒菜能补铁？揭秘不靠谱的传言
在贫困时期时，尽管这种方式摄入的铁量非常少，但聊胜于无，然而对于生活水平已经提高的人们来说，铁锅炒菜摄入的铁还不如多吃点瘦肉或者肝脏吸收的铁多，因此，对于现在的人来说，用铁...
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人们对粗粮的误解?粗粮热量高吗？
粗粮有助减肥。适量食用粗粮不会增加太多的热量，它们不仅可提供膳食纤维、蛋白质及大量的维生素和微量元素等重要营养素，而且还能增强饱腹感，防止暴饮暴食。
人们对粗粮...饮食误区 2021-07-10 -
肉食控制进补?少纤维更易便秘
进补完全陷入“肉食控”的人，无肉不欢，爱嗑姜母鸭、麻油鸡，蔬菜类明显摄取不足，不能补充膳食纤维，于是容易出现痔疮、便秘等现象。此外，若肠胃较敏感的人，因为吃到内含...
