酸角很多人应该都吃过吧，有的人就喜欢它酸酸的味道，特别是一些女性在怀孕的时候就会特别想吃酸的东西，因此酸角就能够很好的满足孕妇的欲望，在热带是很生产酸角的，特别是在海南，云...
油豆腐在汉族已经是一道历史很悠久的名菜了，我们北方人一般都会把油豆腐称作豆腐泡，特别是在吃火锅的时候，很多人都会点豆腐泡，北方人特别是在东北一带，都会特别喜欢吃麻辣烫，吃麻...
世界上有很多的美食，而我们人类在烹饪美食的时候也有自己独特的方法，所谓一方水土养一方人，每个地方都有自己独特的做菜秘方。而酒曲是一种酵母剂，有些人在自酿黄酒时就需要用到...
肾豆又叫花豆、皇帝豆，肾豆形状很像一个缩小了的人体肾脏，更奇怪的是肾豆的整体也象人体的肾脏一样有红色的网状血丝。肾豆很名贵，以前只有皇帝和皇妃们才能吃到，肾豆各地 都把...
以前人们的生活追求是解决温饱，随着社会的进步和发展，人们的生活追求是步入小康。 小康了人们现在追求的是健康。要健康首先要多运动，多锻炼，再一个就是健康的生活方式，不吃不新...
对于一些中老年人来说真的不知道天贝是什么，更别说醋泡天贝的功效了，天贝是黄豆经过一种发酵菌发酵而成的小吃。天贝最早是日本人发明的，深受日本人们的青睐和喜欢，由于中国和日...
南方人一般都认识酸角，对于北方人来说酸角挺陌生的，酸角是一种热带水果，同时酸角还是一味中药。酸角作为水果可以直接吃，也可以象其它的水果一样用来做成菜什么的。中药酸角可以...
提起油豆腐很多人都会流口水，油豆腐确实好吃，油豆腐是豆腐的炸制品，油豆腐外表金黄，里面有很多的蜂窝孔。油豆腐绵实，可以捏在一起，松开就会弹起，油豆腐有大方块的适合和其它的蔬菜...
说起稻谷很多的城里人真的不知道是啥，大米大家都知道吧，很多人天天吃大米，南方人一顿都离不开大米，大米是主食。大米就是稻谷经过脱壳而成的。稻谷就是水稻的穗，水稻以前一年就可...
红薯有很多的名字，可以叫做地瓜、甘薯等等，地区不同，名字也不同，红薯在很多地区是主食。随着时代的发展，红薯的品种也在更新。现在的红薯品种跟以前红薯的品种大不一样，现在的红薯...
说到河粉，很多人都知道。也有很多人喜欢吃河粉。河粉口感细腻、润滑，百吃不厌。河粉的主要原料是大米，大米是大家经常吃的主食之一，大米磨成粉，加水调成米粉糊，上锅蒸成片状就成河...
南瓜子仁在我们的生活是一种常常接触的食物，南瓜子仁，属于葫芦科植物的一种种子，在我国的各地都有种植。南瓜子仁的营养价值比我们想象中的还要高，因为南瓜子仁里面是含有很多营...
可能一些未曾了解过海底椰的人会认为是一种椰子的种类，其实不是的，海底椰是一种常见的汤料。在我们日常的饮食中，很多家庭都会常常熬制一些老火靓汤，这个海底椰就是很常见的一种...
芡实米可能是很多人并没有了解过的一种食物，这种食品被大家认为是一种对身体有着延年益寿作用的食品，无论是对小孩子还是老年人，都适合食用这个芡实米。芡实米里面是包含有很多...
大家看到这个名字是不是会觉得今天要说的是一种花呢，其实不是的，今天要说的其实是一种配料，这种配料在日本的饮食里面是不可能缺少的。木鱼花的制作是利用鲣鱼制作的，这样的配料...
鱼皮花生基本上是我们很多人都尝试过的一种小食品，对于它的味道，很多人都是忘怀不了的。很多小孩子都特别的喜欢吃这个鱼皮花生，大家既然那么喜欢吃的话，知不知道鱼皮花生的营养...
甜豆是一种我们常常见到的一种蔬菜，它是一种属于豆科的植物。原产地是属于地中海地区，因为其营养价值很高，所以被引入了我国进行栽种。甜豆中含有实际中人体所需要的氨基酸成分...
很多人并不知道洋菇是什么食物，但是洋菇在我们的生活中是很常见的。洋菇在整个世界来说，是一种普遍被人工栽种的菇类。因为洋菇的营养价值比较高，所以在我国也是大量栽种。洋菇...
对于海肠这种海产品，相信很多朋友并不了解。其实海肠是一种类似于海参的一种食材之一，不仅它们的样子有所相似，此外海肠它的营养价值也是完全可以媲美海参的。但是在多年以前，海...
海肠又被人们称之为单环刺缢，它是一种生长在我国渤海湾的一种海产品之一。此外它的样子不仅长得像裸体的海参，而且它的营养价值和功效同样并不比海参逊色。而且海肠不仅具有极...
很多朋友并不知道糖蜜是什么，一般人都会将糖蜜和蜂蜜有所混淆。其实糖蜜是一种制糖工业的副产品之一，它是一种较为粘稠，而且颜色是黑褐色的物体。此外糖蜜含有大量的可发酵蔗糖...
说到了甜味的日常调味品，绵白糖可以说是我国所有的人民中最为喜爱的一种食用糖了。而绵白糖不仅颜色较白，而且质地绵软，香甜又可口，此外还比较的细腻。因而绵白糖一直每天烹饪的...
布丁是现在很多年轻的朋友和小孩子都比较喜欢吃的一种甜品，而在制作布丁的时候有一种原材料必不可少，那就是布丁粉，可以说想要成功的做成布丁，必须要有布丁粉才可以。不过很多朋...
现如今饺子再也不是只有过年才可以吃上的美食了，即便是在平时您也可以包饺子吃，虽然一般家庭在包饺子的时候，都是使用的最传统的面粉，也就是使用小麦磨制而成的面粉，不过这种面粉...
所谓黄米面，其实就是使用黄米磨成的面粉，黄米和小米虽然在外观上非常的相似，但是在食用价值上有很大的区别，而且黄米是具有一定的粘性的，这也导致了它磨成面粉之后的黄米面，同样是...
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