而目前,麦趣尔官方针对“纯牛奶产品不合格”给出的解释是:
“不合格产品系由公司在纯牛奶和调制奶两种品类生产切换过程中未能有效清洗产品罐线的残留调制奶,导致调制奶中合法的食品添加剂(含丙二醇成分)混入纯牛奶。”
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图片来源:麦趣尔官方微信
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孩子喝过这款「问题牛奶」
需要担心吗?
针对含丙二醇牛奶是否会危害儿童健康的问题,云无心等专家普遍认为:
家长不用太焦虑,即使孩子已经喝过,也不会对健康有什么伤害。
国际食品添加剂联合专家组(JECFA)制定的丙二醇安全剂量标准是:每天每公斤体重的摄入量不超过25 mg。
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图片来源:参考文献
专家分析,按照麦趣尔纯牛奶被检出的丙二醇含量(0.32克/公斤)换算下来:
60公斤的人每天要喝下4.7公斤才会“超标”;
一个30公斤体重的小孩,每天喝2.3公斤,也都还在“安全范围”内。
换句话说,喝过这个品牌牛奶的大人小孩,都用不着担心或者着急体检。
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家里还有这款牛奶
能给孩子喝吗?
专家表示,虽然含有丙二醇的麦趣尔纯牛奶喝了不会危害健康,但它依然是“不合格产品”。
对于已经购买了麦趣尔牛奶的家长,也建议先不要再给孩子喝了,可以联系品牌退款、退货。
麦趣尔7月4日致歉称,公司已停止纯牛奶生产,下架、封存、召回不合格产品;承诺对已购买不合格纯牛奶的消费者,无条件退货、退款。
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牛奶并非越“香”越好
不少家长给孩子挑牛奶是奔着“味浓”购买,事实上,牛奶味不是越香越好。所谓的“牛奶味”取决于奶牛饲料、加工工艺和脂肪含量等多种因素。
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中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员李大鹤表示:
如果仔细阅读食品配料表,可能会发现一些打着“味浓”旗号的牛奶,加了稀奶油、奶油、无水奶油等,虽然味道香浓,但热量也很高。
血脂高、需要控制体重和体力活动较少的人,要少喝这种特浓牛奶。
那么,家长该如何挑选适合孩子的好牛奶呢?
看配料表
配料表越短越好,纯牛奶的配料表应该只有生牛乳。