(数据来自中国营养学会提供的膳食宝塔)
1-2岁:
奶量400-600毫升;
蛋类25-50克(至少要有一个蛋黄)
50~75g 肉禽鱼;
蔬菜水果类各50-100克;
油5-15克。
2-5岁:
奶量在350-500ml(以鲜牛奶、酸奶、奶酪等作为优选);
每天1个鸡蛋;
50~75g 肉禽鱼;
75~150g的谷物类;
蔬菜类100-300g;水果 100~250g;
大豆5-20g,坚果适量,盐 3g;
油10-25g。
食物种类每天12种以上,每周达到25种以上(过敏的宝宝先暂时在能吃的范围内尽量做到均衡丰富),不需要每天都把所有种类都安排上,一周之内在种类和量方面做到均衡安排也可以。
6-10岁:
奶及奶制品300毫升
蛋类一天一个;
畜离肉类水产80克 ;
蔬菜类300克;水果类150-200克 ;
谷类150-200克;薯类25-50克;
大豆105克/周;坚果50克/周;
油20-25克每天;
盐 3g。
二、一周食谱举例
备注:
1、山药蒸糕可以作为宝宝的手指食物
2、虾皮茼蒿要注意虾皮的添加量,减少钠摄入也可以用水泡,稀释;
3、中午的胚芽米提前浸泡更软烂;
4、猪肝去腥所以加姜丝腌制。
备注:
1、肉丸子用油也可以换成其他油比如:紫苏籽油、茶油;
2、肉片可以用刀背拍肉筋断开,这样也助于咀嚼。
备注:
1、彩椒看宝宝的情况是否需要添加