【38】厨师,千万不能没有厨师证,否则很容易被淘汰。
【39】厨师,不要对厨房内的洞视而不见,一定要将其遮住,就怕里面会有老鼠或蟑螂。
【40】厨师,千万不要只顾速度而不顾熟度,菜不熟,非常影响饭店口碑。

【41】厨师,不要总是按照自己的口味来做菜,要口味大众化,这样才更受人欢迎。
【42】厨师,不要偷吃,更不要偷吃顾客的菜,一旦被发现,就麻烦了。
【43】厨师,不要戴首饰,也不要涂指甲油,真的不合适。
【44】厨师,尽量不要找同行,就怕家庭会过得一团糟。
【45】厨师,一定要跟对厨师长,不然容易受欺负,还会不停换工作。

【46】厨师,不能上完厕所不洗手,万一被顾客看到,会遭到投诉的,甚至被扣钱。
【47】厨师,不要不体检,否则是对自己及他人最大的不负责。
【47】厨师,不能有暴脾气,否则炒的菜不会太好吃。
【49】厨师,不要让闲杂人员进入厨房。
【50】厨师,身体不舒服时就要改行。
码字不易,点赞的朋友,老穆祝您健康快乐每一天!
1、厨师,不要纵欲,否则颠勺的时候会体力不支。
2、厨师,不要轻易去开店,因为开店不是只有好的厨艺就可以的。
3、厨师,不要轻易得罪厨师长,就怕厨师长处处跟自己过不去。
4、厨师,不要向老板摆架子,除非你有过硬的技术和创新意识。
5、厨师,不要频繁跳槽,就近的同行业圈子就那么大,跳来跳去,最后只会无处可跳。

6、厨师,不要把尝过的菜再倒入锅中,万一被别人看到就麻烦了。
7、厨师,炒菜的时候,不要随地吐痰,真的很不卫生。
8、厨师,上班期间不要喝酒,就怕喝大了,菜品的味道没法保证。
9、厨师,炒菜期间,不要在后厨吸烟,不但不卫生,也容易发生安全隐患。

10、厨师,不要总是不求创新,否则慢慢地就会被行业淘汰。
11、厨师,同事做的菜品,未经允许不要去尝,更不要评价菜品的味道,这是规矩。
12、厨师,未经允许,不要随便去用同事的菜刀,这是对同事的不尊重。
13、厨师,用餐高峰期,哪怕客人催得厉害,也不要为了速度,忽略菜品的质量和味道,因为细节往往决定成败。

14、厨师,不要只会埋头苦干,还要学会跟同事和厨师长搞好关系,因为厨房也是一个“小社会。”