做法：1、莲子提前浸泡2小时以上，我一般是晚上临睡前泡，第二天早上起来用。
2、大枣洗净，去核、撕碎；桂圆简单冲洗一下。
3、将大枣、桂圆、莲子全部放入豆浆机或破壁机中，加水至最高水位-最低水位间，选择“豆浆”键即可。
不用加任何调料，大枣、桂圆非常香甜，打出来的浆可口极了。
补气血还要注意什么？
- 1、健脾胃
只要是通过内服来调理身体，不管是药物还是食物，都必须通过脾胃的运化。而补品相对而言，性质更滋腻，更容易使脾胃产生积滞，所以，进补更要关注脾胃的运化能力，先健脾后进补，或边健脾边进补。
如果脾胃运化能力差，不但进补无效，还会伤脾胃，导致上火、便秘、腹胀、生痰等困扰。
- 2、几种情况下不适合进补
当感冒、发烧、腹泻等急性病发作时，不适合再进补，要先暂停，把这些疾病先解决。当基本症状消失后，进补是有必要的，因为生病会消耗人体的气血呀，不及时补充怎么能更好地康复呢。
坐月子也不要着急补气血，先养2-3天脾胃，脾胃好了，再开始补气血。
结语
补气血是中医的概念，必须按照中医的思维去理解。
补气血的方法很多，最好根据自己的实际情况来选择，这就需要自己有一定的中医基础，或通过营养师、中医师的指导，才能更好的达到自己想要的效果。
今天介绍了三款适合日常饮用的补气血汤，八珍汤、当归补血汤、大枣桂圆莲子汤，所用食材都是药食同源的，简单方便又安全，大家可以试试。
但要注意兼顾脾胃的保养和清理哦。
补气血，用煲汤的方法是古代就流传至今的经验，有用传统方药为主的药膳食疗煲汤，也有自我认知的营养煲汤，至于哪种汤更适合自己，这里要看自己的“气血”状态如何。
中医最讲究的是“无虚不补”，也就是身体的气血不虚，大范围的概念是不用进补，如果到了气血虚的严重状态，简单的煲汤补法也未必有效，“因人而异”才最恰当。
气血是中医学的概念，中医认为气血是构成和维持人体生命活动的基本物质。如果人的五脏六腑出现问题，都可以影响到人体的气血。这里要明确的是，中医所说的气血，跟西医所讲的概念不能“划等号”，这是要搞清楚的事儿。
补气血，煲什么汤好？
【补气血的常用食物】
龙眼肉、桑葚、蘑菇、香菇、鹌鹑蛋、花生、大枣、山药、黑木耳、胡萝卜、银耳、羊肉、牛肉、鸡肉等。
平时多食用有补气血作用的食物，除煲汤外尽量选择多种烹调方法制作，炖、煮、蒸等也能发挥食材的作用，起到调补的效果。
中医的著名医方有八珍汤（人参、白术、茯苓、甘草、当归、熟地、川芎、白芍）、十全大补汤都是补气血首选的方子，用它们跟食材搭配，就可以煲出补气血的汤食。（供参考和选用）
【补气血的汤】
补气血，可以选用有补气、补血作用的药材与食材一同煲汤，属于食疗药膳范畴内的有一定的效果，居家自己制作即成。
1、莲藕猪脊骨汤
材料：莲藕400克，猪脊骨600克，茯苓、党参、熟地、白芍、当归各8-10克，白术12克，川芎5克，酱油、麻油、精盐、味精各适量。
做法：猪脊骨洗净后焯水，去除血沫控净水；莲藕洗净削皮切块；将上述各药洗净用纱布袋装好。
砂锅中放入药袋，猪脊骨、莲藕一同入其中煨煮1-2小时，待猪脊骨熟透软后，喝汤食肉。将精盐、酱油、麻油、味精调入味碟用于喝汤食肉的调味用。
2、十全大补汤
