说到广西美食，很多人可能会想到螺蛳粉和桂林米粉。毕竟这两种美食在中国比较有名，但是今天要说的却不是这两种美食。
有一种美食，在广西榆林很常见，在其他地方却很少见。这道美食是生粉，在广西之外几乎吃不到。
在榆林金玉路上，有一家24小时营业的小店，专门卖原料粉。店面虽小，但装修还是很不错的，一进去感觉很干净。
比起很多把厨房保密的店家，这家店的老板比较耿直。厨房就在顾客眼皮子底下。想吃什么当场点。一切都是公开的，接受客户的监督，让客户放心。
小碗12元大碗58元
这家店的生粉一般12元一碗，不过只是小碗而已。胃口大的应该吃不饱，最奢侈的还是豪华超大碗Bowl，一碗58元，这是最牛逼的生粉吃法。
说实话，12块钱一碗虽然看起来很多，但就是粉丝多。猪肉虽然看着很多，但是和餐桌上的二十多种小菜比起来，实在是太不起眼了。
看着那么多荤菜，我碗里只有猪肉，只好点了豪华版的来吃，反正粉丝们随便吃。
最重要的是，餐桌上供人们选择的荤菜都是新鲜的食材。这是在客户的监督下进行的。仔细观察成分，直到您满意为止。
超过20种小菜可以搭配
，荤菜的种类也更多。除了猪大肠、猪心、猪肉、猪肝、猪小肠等猪肉料理外，还有鱼头鱼片、牛百叶、牛肠、肉蛋等。
还有素食菜肴也有很多选择。可以加入腌萝卜、黄瓜皮、萝卜干、豆皮、青菜、酸椒、豆豉等，搭配起来味道不错。一碗58元的生粉几乎囊括了大部分的荤菜和素菜，足够四五个人吃，所以来这家店的人不是一个人，很多都是和朋友一起来的。
据老板介绍，他家餐厅的回头客很多，很多都是附近的上班族。几个人一起来吃，58元一个人分了，也就是10元左右。可以好好吃饭。
