生菱角和熟菱角都怎样剥壳？菱角吃多了好吗？
菱角别称水菱、风菱、乌菱等，我国南边特别以长江下游太湖区域和珠江三角洲培养最多，养分丰厚，其间干物质中含有丰厚的蛋白质、淀粉、灰分。鲜物质中含有丰厚的维生素。有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等成效。菱角可蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用，但菱角的壳比较坚固，菱角剥壳是有技巧的，那么，菱角怎样剥掉硬壳呢？下面，和拜客知识网一同看看吧。
本文目录
1、生菱角怎样剥壳？
2、熟菱角怎样剥壳？
3、菱角吃多了好吗？
生菱角怎样剥壳？
① 将生菱角用清水洗净，然后将菱角的底部、两边用刀切掉程度便是要看见菱角那新鲜的肉，可是不要切得太多，避免菱肉被切得太多。然后将双手放在菱角的两个角上，然后用力一掰，一同放在菱角凹进去部位的拇指要用力，这样就能够将菱角的壳与肉分隔的，而且形状还不会被破坏掉。
② 将生的菱角洗净，就将菱角放在砧板上，并让它的肚子朝上，然后用到刀沿着菱角比较长的对角切开，将菱角分为两半，然后把菱角的壳往肉的方向一顶，将壳往外翻，那么洁白的菱肉就出来了，而且这种剥法使菱角像一个金元宝，形状十分讨喜、心爱。
熟菱角怎样剥壳？
① 在煮菱角时，能够先将菱角煮成7老练，然后再用凉开水过一遍，晒干，然后在将菱角煮熟，这样在剥熟菱角时具变得简单多了。
② 将熟的菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半，然后再用筷子从菱角其间一个角的一端往另一端的方向顶去，这样新鲜可口的菱角肉就出来了，你能够一次性剥许多熟菱角，然后再一同享受。
③ 能够将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，接着再讲菱角的两个角咬掉，通过这两步，菱角的肉大部分就出来了，最终只要将菱角往被咬掉的肚皮的方向一顶，那么菱角的肉就出来了。
菱角吃多了好吗？
1、消化不良：
菱角吃多了会大大添加肠道的消化担负，然后呈现消化不良、腹痛腹泻等症状，还可能会引起胃酸排泄紊乱，导致本身呈现厌恶吐逆的问题。
2、血糖升高：
菱角的糖分含量比较高过，吃多了十分简单导致老年人呈现高血糖的问题，然后添加头晕、头疼的产生几率，给健康带来很大的负面影响。
3、导致肥壮：
菱角中淀粉的含量极高，其含量和日子中的主粮适当，吃多了如不能够及时被分化就可能导致肥壮的问题，然后严峻影响到本身的外部形象。
