加热法去除部分农药?怎么铲除蔬菜上的剩余农药？
污染蔬菜的农药品种首要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除掉部分污染的农药。但水洗是肃清蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的底子方法。首要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
加热法去除部分农药-怎么铲除蔬菜上的剩余农药？
怎么铲除蔬菜上的剩余农药？
加热法
跟着温度升高，氨基甲酸酯类杀虫剂组成加速。所以对一些其他方法难以处置的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。方法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲刷1-2遍。
碱水浸泡法
有机磷杀虫剂在碱性环境下组成快速，所以此方法是去除农药污染的有用方法，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲刷洁净，浸泡到碱水（一般500毫升水中参与碱面5-10克）中5-15分钟，然后用清水冲刷3-5遍。
储存法
农药在环境中可随时刻的推移而缓慢地组成为对人体无害的物质。所以对易于保管的瓜果蔬菜通过必定时刻的存放，削减农药残留量。此法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易迂腐的品种。一般存放15天以上。留意，不要马上食用新采摘的未剥皮的生果。
浸泡水洗法
污染蔬菜的农药品种首要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除掉部分污染的农药。但水洗是肃清蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的底子方法。首要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
先用水冲刷掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出，所以浸泡时可参与少数果蔬清洗剂。浸泡后要用清水冲刷2-3遍。
