喝不完的豆浆怎样处理?豆浆米饭的做法
纯白米饭的养分价值是很低的,但参加豆浆后,米饭中增加了优质蛋白、多不饱满脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等,养分素品种更全面。
喝不完的豆浆怎样处理?豆浆米饭的做法
喝不完的豆浆怎样处理?
许多家庭用豆浆机克己豆浆,不光名副其实,经济省钱,安全可靠,养分卫生,并且滋味可调,花样翻新。打豆浆时能够参加花生、黑豆、青豆、玉米、芝麻等。喝豆浆时调入蜂蜜、椰汁、炼乳等既弥补养分,又丰厚口味。
许多家庭是放入冰箱冷藏,留下次日加热后饮用。这当然是能够的,但我要引荐别的一种做法,即喝不完的豆浆能够当天做豆浆米饭。
豆浆米饭的做法
豆浆米饭的做法十分简略。用豆浆替代悉数或部分水,参加大米中,然后电饭煲惯例烧饭即可。由于在米饭中参加了大豆蛋白和脂肪,所以米饭口感更糯,香味更足,更好吃。
纯白米饭的养分价值是很低的,但参加豆浆后,米饭中增加了优质蛋白、多不饱满脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等,养分素品种更全面。大豆蛋白和谷类蛋白还能够发挥互补效果,养分价值更高。当然,豆浆参加到杂粮或杂豆米饭中也是完全能够的。
此外,把豆渣与大米混合做成豆渣米饭,养分价值更高,但口感略差,不如豆浆米饭。