怎么巧去西红柿皮?教你轻松给西红柿去皮
用勺子刮,也是一种办法。勺子的挑选比较重要,勺子的边际不能太薄,也不能太厚。比方,用铁皮勺子刮,西红柿很简略破;但假如用喝汤的白瓷勺子,勺子边际太油滑,很吃力。不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的挑选。
怎么巧去西红柿皮?教你轻松给西红柿去皮
怎么巧去西红柿皮?
烤:
将西红柿的底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完好。
(烤:在三种办法中,所需时刻最短,剥下的皮最完好,也最便利的办法!!!)
刮:
用勺子刮,也是一种办法。勺子的挑选比较重要,勺子的边际不能太薄,也不能太厚。比方,用铁皮勺子刮,西红柿很简略破;但假如用喝汤的白瓷勺子,勺子边际太油滑,很吃力。不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的挑选。
(刮:这种办法看似最简略,但小编感觉这是这三种办法中最吃力的。在刮的时分,力度要把握好,刮得太轻,西红柿的皮和肉起不到别离的效果,假如力度太大,把皮刮破,在撕的时分更费事。并且,刮不到的当地,在撕的时分,要用指甲一点点抠,很费力。)
煮:
锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿一切的部分都可以被开水烫到。或许锅中多放一些水,没过西红柿。
捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮,但手仍是略感微烫,并且不简略拿住,在撕皮的过程中,西红柿有些滑。
(煮:所需的时刻尽管也不太长,但煮水的时刻,煮西红柿的时刻,再加上冷却的时刻,算算看,也至少5分钟)