香蕉怎么保存时间长？香蕉的保鲜办法
色泽鲜亮的香蕉一看就令人胃口大增。但假如香蕉皮上长了黑斑，即便果肉没有蜕变，也很令人倒胃口。而在日子中，这种状况又非常常见。怎么才干处理香蕉保鲜的问题呢？怎样使香蕉的保存时刻更长？下面，和拜客知识网一同看看吧。
香蕉怎么保存时刻长？香蕉的保鲜办法
保存香蕉有用的保鲜办法
1、通风阴凉当地放置
自己家里保鲜香蕉的话当然要简略便利，买回来的香蕉放在通风阴凉的当地就行了，切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑），也不要与其他简单催熟的生果放置在一同避免香蕉很快过熟而烂掉~
2、用保鲜膜包裹香蕉根茎
美国“日子百事网”最新载文，注销香蕉保鲜小好办法：用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时刻。
其原理是，香蕉开释乙烯气体，乙烯可加快香蕉本身变褐变熟，也会加快邻近任何生果的老练进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位能够缓解香蕉老练进程，延伸保鲜时刻。
假如想让香蕉保鲜一周，能够将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。别的，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助避免香蕉变成褐色。
3、赤霉素保鲜法
在香蕉采收前20~30天，用50毫克/升的赤霉素溶液喷洒一遍，包装时再以20%多菌录溶液洗果。经实践证明，用这种办法保鲜效果较好，并且能有用地操控香蕉炭疽病。
4、过氧化钙保鲜法
将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一同装在容器内，让它吸湿后慢慢开释出氧气，以吸收香蕉排出的乙烯气体，能使香蕉寄存60天仍坚持青硬。用这种办法保鲜的香蕉，对北运非常有利。
香蕉保存保鲜忌讳
香蕉切莫放入冰箱
像香蕉、芒果等热带生果，适合在12℃左右保存，若在12℃以下的环境中储存，会发黑腐朽。放在室温阴凉处即可，假如放入冰箱，反而会让它们遭到寒害，提早蜕变。
热带生果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮产生洼陷，呈现一些黑褐色的斑驳，就说明生果被冻伤了。冻伤的生果不只营养成分遭到损坏，还很简单蜕变。再过几天，果肉的色彩就会变成褐色，并开端腐朽。热带、亚热带生果之所以惧怕低温，与它们的成长区域和气候有关。一般来说，在温暖区域，尤其是夏日培养成长的生果，比在气候较冷的区域和秋季培养成长的生果耐低温的才能要差。因而，一些温带生果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里能够起到保鲜的效果，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。
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