食材选购技巧：美观又好吃的六色蔬果养分餐
要想美观又好吃，只需要紧记六色养分盘，就可在琳琅满目的超市或商场中选择出心水的食材。
食材选购技巧：美观又好吃的六色蔬果养分餐
美观又好吃的六色蔬果养分餐：
猕猴桃的选购保鲜及养分价值
选择：捏起来略软，远离太软或太皱的。
贮存：要催熟猕猴桃，能够把它和苹果或熟香蕉一同放在纸袋里。
养分：猕猴桃中维生素C的含量比橘子多65%。
茄子的选购保鲜及养分价值
选择：在手里应该略沉，按下去有弹性。
贮存：放置阴凉处能够保存3天。茄子对冰冷很灵敏，不易保存。
养分：绿原酸能够铲除自由基。
草菇的选购保鲜及养分价值
选择：菇帽应紧锁，带些零星的暗点。
贮存：摊开，用湿润的纸巾掩盖。
养分：草菇中的多聚糖能够增强免疫力，乃至能够对立肿瘤。
木瓜的选购保鲜及养分价值
选择：外皮发黄，压准时有细微的改变。
贮存：青木瓜能够放置在室温避光的当地，呈现黄色斑驳时就熟了。
养分：木瓜含有多种纤维素，以及维生素C、A、 E和K。
梨的选购保鲜及养分价值
选择：梨柄的方位有点软，表皮略发棕。
贮存：放置在不扎紧的纸袋里。
养分：它富含纤维和维生素C，连皮吃更好。
