不同的蔬菜和瓜果残留农药冲刷办法不同
现在许多的生果和蔬菜都会喷上各类化学物质来坚持新鲜，或许有些蔬果本就是使用化学物质催熟的，所以买回家必定要冲刷洁净，将残留在上面的农药物质铲除。
不同的蔬菜和瓜果残留农药冲刷办法不同
不同的蔬菜和瓜果残留农药冲刷办法不同
1、流水冲刷+浸泡法
此办法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲刷两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以洗这些蔬菜时可参加少数果蔬清洗剂。
2、流水冲刷+碱水浸泡法
可用于各类蔬菜瓜果。
先将蔬菜瓜果外表污物冲刷洁净，浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的制造份额是：在500毫升水中参加碱面5~10克。浸泡后，用清水冲刷3~5遍即可。
3、去皮法
蔬菜瓜果的外表农药量相对较多，所以，剥皮是一种较好的去除残留农药的办法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
4、贮存法
在寄存过程中，农药可随时刻缓慢地分解为对人体无害的物质，所以，对易于保存的瓜果蔬菜可通过必定时刻的寄存，削减农药残留量。
此办法适用于南瓜、冬瓜等不易腐朽的种类。一起主张不要当即食用新采摘的未剥皮的果菜。
5、加热法
常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。
先用清水将这些作物的外表污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水冲刷1~2遍即可下锅炒或烧。
不同的蔬菜和瓜果冲刷的办法各不同，所以我们都要好好记取，假如吃多了带化学物质的蔬果，那是对身体健康的最大要挟。
