文旦柚怎样去皮？怎么快速剥掉文旦柚的外皮
文旦肉质脆嫩，甜酸适口，汁多味甜，幽香浓郁，养分丰厚，可是关于许多人来说，怎样去除文旦皮是有点伤脑筋的工作，有的人爽性用到切开，明显不是好办法，切到果肉，汁水流出来，很是糟蹋，那么假如快速的去除文旦皮呢？看看“拜客知识网”给我们供给的蜜柚去皮好方法吧。
文旦柚怎样去皮？怎样快速剥掉文旦柚的外皮
文旦柚去皮好方法
1、文旦清洗后用刀在表皮中心齐截圈，深度为一厘米左右。
2、在圈的两边中心划个十字也是一厘米深。
3、从十字中心点开端往外剥皮就变得十分省力。
4、把瓤掰开后去除外面白色的“棉絮”就可以吃了。
文旦柚的养分价值
文旦是蜜柚的一种，在江南一带也叫香泡，外形比一般的蜜柚要大好几倍，看看文旦的优点：常吃可理气化痰，润脾清肠，解酒毒，对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好效果。果中提取的柠檬苦素具有防癌、治癌效果。室内久置溢香可驱赶甲由。果皮中富含的香精油作护剂可防蚊子吸食。果皮可去除冰箱异味。表皮、花叶均可提取优质香精油，果实皮层可提取优质果胶。
怎样选择文旦柚
1、大的文旦不一定便是好的，体型适中，要看表皮是否润滑和看上色是否均匀。
2、买文旦时记住先把它拿在手中抛接几回看看它的分量，假如很重就阐明这个蜜柚的水分许多，便是好蜜柚。
3、手指施压觉得表皮较柔软的已辞水（采收结束的文旦，需求静置一周，一般称为辞水，便是让文旦里边的水分消失，果肉软化，口感比较好，甜度也会增高）滋味较好，绝不能像其它生果相同选又大又美丽的。
4、色彩以淡绿色比较好，太绿的或许还没有辞水，会很酸，色彩太黄的或许放置的时刻很长，里边的水分会丢失许多，所以不会多汁了。
