怎样清洗平菇最洁净？平菇的清洗办法
平菇是蘑菇中的一种，也是人们平经常吃的一种菌类，因为平菇的一面有褶皱，清洗洁净十分困难，在这里“拜客知识网”教我们一个洗平菇的办法，简略且有用。
怎样清洗平菇最洁净？平菇的清洗办法
平菇的清洗办法
1、先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接满水。
2、这时平菇都浮到水面上来了，用双手把它们都按进水里，浸泡10秒钟。
3、用手在生果顺时旋转几圈，再往反方向旋转几圈。
4、看，附着在平菇上的渣质都被水流带出来了，沉到盆底了。
5、最终再用清水冲刷一遍，平菇就洗洁净了！为什么把平菇放在清水中浸泡一下再放在水中旋转，就能将平菇清洗洁净呢？这是由平菇的结构决议的。平菇外表很润滑，一般不会附着脏东西，而它的反面就像扇叶，里边很简单附着渣质。当把平菇渗透在水里时，它的扇叶就会渐渐打开，渣质就会脱离平菇。当再用力搅动水时，水里就会发生一个旋涡，这个旋涡发生了一个向下的吸力，在这个吸力的效果下，附着在平菇上的渣质就会被吸出来。之所拟顺时针旋转后还要逆时针旋转，便是为了更彻底地铲除平菇上的渣质！
