怎么选购好吃的薯片？薯片的选购技巧
现在，薯片已成为人们日子中不可或缺的休闲食物，面临市场上琳琅满目、品种繁多的各类薯片，广阔顾客又怎么挑选既养分又爽口的食物呢？
怎么选购好吃的薯片？薯片的选购技巧
薯片的选购技巧
首要，好的薯片要选用优质的雪花粉，有了优质的雪花粉才干生产出优质天然的薯片，好的雪花粉对土质、温度、日照以及后期的加工技能设备等要求也很高。
1、外表辨别：薯片的润滑度，外表有小气泡，不润滑标明其马铃薯雪花粉的含量越多，质量越好，口感越佳。
2、养分成分：即薯片的酥脆度，好的薯片咀嚼几下便可溶化，掉地立刻裂开，易碎。
3、绿色食物：即天然程度，仔细观察薯片外表可看到雪花状的马铃薯雪花粉。
薯片对健康的影响
薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食物相同，长时间食用对健康晦气。一起，富含淀粉的食物经高温加工处理后或许发生含量不等的丙烯酰胺，有人忧虑这种物质有致癌危险。农业大学养分专家范志红以为：因为白叟的推陈出新比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒才能较差，这两种人长时间吃含有丙烯酰胺的油炸食物，毒素不易排出，对健康损害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，有必要回绝炸薯片等香脆食物。
