怎么区分漂白蘑菇？漂白蘑菇的鉴别方法
所谓漂白蘑菇，便是把蘑菇用化学物质漂洗，其间最常用的便是荧光粉。通过漂白后的蘑菇，能延伸寄存的时刻。荧光增白剂是一种化工原料，归于工业添加剂，经荧光增白剂加工的蘑菇卖相好，也可延伸一周左右的“保鲜期”，但该物质进入人体后不容易分化，并且能使细胞发生变异，除了会大大削弱人体的免疫力外，人体吸收达必定数量，还会对肝脏形成很大的损害，是潜在的致癌要素。
怎么区分漂白蘑菇？漂白蘑菇的鉴别方法
专家提示，蘑菇色泽不正常，有可能是用漂白剂漂过的，有损人体健康，市民最好不要买太白太亮的蘑菇。为了防止吃到“漂白蘑菇”，我们在选择蘑菇时可要擦亮双眼哦，下面拜客知识网就教我们三种方法来区分漂白蘑菇。
漂白蘑菇的鉴别方法
一看
正常蘑菇呈白色或稍微带黄，而含荧光增白剂的食用菌，外表白亮，有水洗的感觉。
二闻
正常蘑菇有一股天然的幽香，漂白蘑菇却有一种刺激性滋味。
三摸
正常蘑菇菇面发涩，外表沾有泥巴，摸上去比较粗糙、枯燥。而含有荧光增白剂的漂白蘑菇，外表滑爽、手感好，有湿润感，还有些外表有粉末状的东西。
