怎么辨别月饼是否新鲜？月饼的选择小技巧
吃月饼赏月是中秋节的传统活动。而在中秋节的前夕，选购月饼的时分，你是否为自己的健康留心了呢？千万不要由于匆忙购买月饼而疏忽了健康。
怎么辨别月饼是否新鲜？月饼的挑选小技巧
怎么辨别月饼是否新鲜？
专家提示，在购买月饼的时分首要要看品牌，挑选名牌名字号的月饼。
其次要看商标，挑选出产标志完全标准的月饼。最终要看包装是否完好。关于怎么辨别月饼的好坏，专家提出三点主张：
榜首，月饼块型的巨细是否均匀和丰满，如果是京式月饼则无图画名。如果是广式月饼，则表面呈浅棕色，立培为乳黄色，蛋浆涂改均匀图画标有厂名和馅心。
第二，如果是运用残次原辅料制造或寄存时刻较长的月饼，则会闻到一股异味。质量新鲜的月饼，能发出一种特有的香味。
第三，一些质量低质的月饼，在皮馅上不只坚韧没有酥松感，而且还会有一种苦涩的滋味。而新制造的月饼，有着鲜亮的色泽、泊亮的表面以及绵软的口感。喇日残次月饼色泽不正，昏暗不亮，发污发于。此外，有的月饼看起来发污，这是由于运用的汹欠好，很有或许运用了残次的油。
