怎么选购安全的保鲜膜？保鲜膜的选购技巧
现在市场上出售的保鲜膜从原材料上首要分为三大类（PE或LDPE），首要用于一般生果蔬菜等的包装；第二类是聚偏二氯乙烯（PVDC），首要用于一些熟食、火腿等产品的包装；第三类是聚氯乙烯（PVC），也能够用于食物包装，但它对人体的健康有必定的影响。就原材料而言，聚乙烯和聚偏二氯乙烯类保鲜膜对人体相对安全。
怎么选购安全的保鲜膜？保鲜膜的选购技巧
顾客日常购买保鲜膜，首要是区别聚乙烯和聚氯乙烯产品。
保鲜膜的选购技巧
一“看”：看它有没有产品阐明，假如上面打着PE保鲜膜或许聚乙烯保鲜膜，就能够定心的运用。
二“摸”：聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手搓弄今后简单翻开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手搓弄今后欠好打开，简单粘在手上。
三“烧”：聚乙烯保鲜膜用火点着后，火焰呈黄色，脱离火源也不会平息，有滴油现象，而且没有冲鼻的异味。
正确运用保鲜膜
依照用处来分类，市场上的保鲜膜大体分为两类，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于一般保鲜膜。一般来说，正确运用保鲜膜的食物大约能够在常温下保鲜一周左右。
运用保鲜膜时如器皿上面掩盖保鲜膜，不要装满防止碰到食物。在运用微波炉保鲜膜时防止食物和薄膜的触摸，尤其是油性较大的食物。加热食物时掩盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，防止爆炸。运用时还应留意保鲜膜加热所能接受的温度，严厉依照品牌上面标示的温度加热或许挑选耐热更好的保鲜膜。
