花生煮不烂怎么办？怎么煮花生更简单软烂
新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不只简单消化吸收，并且能够充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健效果。花生红衣能按捺纤维蛋白的溶解，促进血小板重生，加强毛细血管的缩短功用，可治疗血小板削减和防治出血性疾病；花生壳有下降血压、调整胆固醇的效果。古籍以为，花生补中益气，盐水煮食养肺。最好调配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有必定效果，对女人尤为有利。
花生煮不烂怎样办？怎样煮花生更简单软烂
花生养分好吃却欠好煮，常常费时又不烂，那么，花生怎样煮呢？
煮花生的小窍门
1、买来现成的剥去外壳的花生米，泡30分钟。
2、再将大料、花椒、盐放在锅的最下面，然后放洗好的花生，最终加没过花生一手背深的水。
3、接着用大火燎煮20分钟就好了，开锅5分钟后就关火。
4、留意不要急着开锅，再焖一个小时，煮花生就做好了。这个办法不只省水省火，还能让花生更好地入味。
花生习惯人群
1、痛风患者：
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所造成的的疾病，患者均有高尿酸血症。所以痛风急性发生期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
2、胃溃疡、缓慢胃炎、缓慢肠炎患者：
此类患者饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
3、跌打淤肿者：
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，或许会使血淤不散，加剧胀痛症状。
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