生栗子怎样去皮？生栗子去皮办法，怎样给生栗子去皮好方法
生栗子去皮办法：怎样给栗子去皮好办法
冷热替换去栗子核
带皮的生栗子在沸水中煮5分钟，捞出后马上放入有冰块的水中5分钟，这时就很简单剥开栗子皮了。
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栗子的营养价值
栗子发生的能量较高，仅仅因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些罢了。因为栗子所含的糖类不低，因而，在吃栗子进补的时分，要防止吃得太多，尤其是糖尿病人，避免影响血糖的安稳。
栗子中不只含有很多淀粉，并且含有丰厚的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰厚，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比较的。
人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰厚的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尽管达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等一般生果高得多，尤其是含钾杰出，比声称富含钾的苹果还高4倍。
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