鸡蛋皮怎样去？巧剥鸡蛋皮办法，怎样给鸡蛋去皮好方法
鸡蛋去皮办法：怎样剥鸡蛋皮小好办法
冷热水剥鸡蛋皮
先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5～10分钟，然后再放入热水里依照惯例办法煮制，用这样的办法煮好的鸡蛋蛋壳就不易决裂，并且也简单剥开食用。
冷热水交替法剥鸡蛋皮
鸡蛋的养分价值
鸡蛋是人类最好的养分来历之一，鸡蛋中含有很多的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质质量最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，可是它还具有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些养分都是人体必不可少的，它们起着极其重要的效果，如修正人体安排、构成新的安排、耗费能量和参加杂乱的推陈出新进程等。
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