怎么选择西瓜？怎样选择新鲜西瓜
酷热的夏日暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉快。而在选购西瓜的时分是很有学识的，那么怎样选择熟的、新鲜的瓜呢？
怎么选择西瓜？怎样选择新鲜西瓜
西瓜可谓“瓜中之王”，滋味甘味多汁，清新解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有很多葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、西红柿素及丰厚的维生素C等物质，是一种赋有养分、纯洁、食用安全的食物。
酷热的夏日暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉快。而在选购西瓜的时分是很有学识的，那么怎样选择熟的、新鲜的瓜呢？
新鲜西瓜的选购
1、称重量：
如果是相同巨细的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。并且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。
2、观其形状：
要选择表皮润滑、纹理显着、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则必定欠好吃。特别要注意西瓜的屁股部位，以四周丰满，中心洼陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都欠好吃。
3、听声响：
耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或许用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会宣布“嘭嘭”的声响，如果是生瓜会宣布“当当”声响，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声响。还能够把西瓜放在耳边，用两手悄悄的揉捏，熟瓜会宣布裂的声响。
4、按区域选择西瓜：
国外的不知道，但国内的瓜里数新疆和海南的瓜最好吃。
5、摸其外表：
皮滑并且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则欠好。
6、看西瓜果肉：
果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜欠好吃，西瓜熟烂之后程大红色也欠好吃。
7、看西瓜籽的多少：
一般籽多的西瓜欠好吃，并且来回吐籽太费事，可是完全无籽的瓜也不太好吃。主张选哪种籽量偏少的西瓜。
