怎样去除蔬菜上的农药？去除蔬菜农药残留的办法
现在许多蔬菜病虫害较多，所以一些农户运用农药，导致有农药残留出现在这些蔬菜上。许多人会惧怕残留的农药会对身体有害，其实，蔬菜上面残留的农药，是有办法去除的。
怎样去除蔬菜上的农药？去除蔬菜农药残留的办法
怎样去除蔬菜上的农药？
1、去皮法
蔬菜瓜果的外表农药量相对较多，所以，剥皮是一种较好的去除残留农药的办法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
2、贮存法
在寄存过程中，农药可随时刻缓慢地分解为对人体无害的物质，所以，对易于保存的瓜果蔬菜可通过必定时刻的寄存，削减农药残留量。
此办法适用于南瓜、冬瓜等不易腐朽的种类。一起主张不要当即食用新采摘的未剥皮的果菜。
3、加热法
常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。
先用清水将这些作物的外表污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲刷1-2遍即可下锅炒或烧。
4、碱水浸泡法
可用于各类蔬菜瓜果。先将蔬菜瓜果外表污物冲刷洁净，浸泡到碱水中5-15分钟。碱水的制造份额是：在500毫升水中参加碱面5-10克。浸泡后，用清水冲刷3-5遍即可。
