台式肉粽怎么做_台式肉粽的做法_台式肉粽的家常做法

1.糯米泡水3小时LHl拜客生活常识网

2.粽叶煮开、洗净，备用LHl拜客生活常识网

3.花生泡水1夜、五花肉切长条、香菇泡软切丝、海米泡软、洋葱洗净切丁，备用LHl拜客生活常识网

4.调味料A、B分别加入碗中调匀备用LHl拜客生活常识网

5.锅烧热，放入少许油，加入香菇，爆香盛出备用LHl拜客生活常识网

6.将肉炒至出油，放调味料B炒匀，大火煮滚改小火煮至熟LHl拜客生活常识网

7.另用锅入油爆香洋葱、海米，放入糯米、花生及调味料A炒匀，加入炒好的香菇拌匀成馅LHl拜客生活常识网

8.粽叶每4张相对（大粽叶3张、小粽叶4张），折成斗型，放入1大匙步骤7的糯米馅，加上五花肉、再盖上糯米馅，折包成粽子状，用棉绳扎紧LHl拜客生活常识网

9.蒸笼水开后，放入粽子小火蒸约1小时即可（蒸粽子时间应视粽子大小决定）LHl拜客生活常识网

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