1、北豆腐切成厚片,在平底锅中烙成两面金黄色。
2、水发木耳洗净去蒂,撕成小块。
3、白菜帮子片成片,葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。
4、锅烧热,放少许植物油,放入姜葱蒜炝锅。
5、放入白菜片翻炒,放入豆腐,最后放入木耳。
6、翻炒几下后烹入汁,改小火入味,大火收汁即可。
1、北豆腐切成厚片,在平底锅中烙成两面金黄色。
2、水发木耳洗净去蒂,撕成小块。
3、白菜帮子片成片,葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。
4、锅烧热,放少许植物油,放入姜葱蒜炝锅。
5、放入白菜片翻炒,放入豆腐,最后放入木耳。
6、翻炒几下后烹入汁,改小火入味,大火收汁即可。