猪脚姜醋怎么做_猪脚姜醋的做法_猪脚姜醋的家常做法

1、猪脚去毛洗净斩件。zj0拜客生活常识网

2、老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁。zj0拜客生活常识网

3、鸡蛋冷水下锅，煮至九成熟后剥壳。zj0拜客生活常识网

4、烧开水放入猪脚飞水，捞起沥干水分。zj0拜客生活常识网

5、开火烘干炒锅的水分，不要放油，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。zj0拜客生活常识网

6、炒锅内放少量油，放入姜块，放少量盐，出水分后炒干。zj0拜客生活常识网

7、瓦煲洗净小火烘干水，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸后改小火煮半小时。zj0拜客生活常识网

8、把猪脚、鸡蛋放入瓦煲慢火煲1个小时就可以吃了。zj0拜客生活常识网

小诀窍

如果想要猪脚姜更加入味，煮好后不要急着揭盖，先搁一边约2-3天，每天把它煲开，到吃的时候是真正好吃！不过我很是心急，煲好的当晚就开动了~~zj0拜客生活常识网

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