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红烧鳄鱼怎么做_红烧鳄鱼的做法_红烧鳄鱼的家常做法

常驻编辑 烹饪技巧 2022-10-21 红烧   做法   怎么做   家常

1、新鲜鳄鱼洗净,锅内烧开水,把鳄鱼放入焯一下,关火取出,剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净,剁成小块(骨头非常硬,一定要用砍骨头刀)l5S拜客生活常识网

2、五花肉切厚块,先下锅炒到出油。l5S拜客生活常识网

3、铲掉一部分油,下姜片和蒜粒炒香。l5S拜客生活常识网

4、再下鳄鱼肉炒一会儿。l5S拜客生活常识网

5、然后放酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水,焖到肉酥软。l5S拜客生活常识网

6、下香蒜苗,炒熟出锅。l5S拜客生活常识网

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