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			                                  中华鸡蛋豆腐用刀子沿线切开包装 
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			                                  将豆腐直接摆在盘中央(不喜欢凉拌口味者,可将豆腐先蒸熟) 
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			                                  葱切末皮蛋切半 
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			                                  在鸡蛋豆腐上摆上皮蛋淋上素蠔油膏最后加上葱花、辣椒以及少许香油 

