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超市这3种“添加剂”勾兑酒,农村地区经常出现,你喝过几种?

常驻编辑 食物营养 2022-06-01 添加剂   农村   地区   香型   弄虚作假   液态   固态   新工艺   白酒   超市   工艺

农村地区,可以说是不良商家造假的新方向。3wS拜客生活常识网

在很多人看来,大城市的渠道多,套路深,是勾兑酒盛行的地方,反而农村朴实、简单,而且都是自家小作坊酿制的酒,在大家看来更靠谱、安全。3wS拜客生活常识网

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可实际上,民风淳朴的农村地区才是勾兑酒泛滥的地方。3wS拜客生活常识网

大家的警惕性低,当地也没有严格的管理制度,但是这两点就让勾兑酒的衍生之路顺畅了很多。3wS拜客生活常识网

有3种“添加剂”勾兑酒,不光在超市中泛滥,在农村地区也经常出现,看看你喝过几种?3wS拜客生活常识网

一、塑料大桶装的散酒3wS拜客生活常识网

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在超市的货架上经常能看到最底下一层有大桶的批发酒,价格非常便宜,包装简陋,这种酒就是农村小作坊自酿的散酒。3wS拜客生活常识网

酿造过程透明化,所以大家对它的信赖度很高。3wS拜客生活常识网

但是农村的很多人都是酒行的小白,如果酿造中用的是发霉、劣质的原料、或者中间加了食用香精、香料等添加剂,加上酿造者的刻意隐瞒,外人很难发现。3wS拜客生活常识网

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而且散酒的盛酒容器是塑料桶,材质软,很容易受到酒精刺激的吞噬,将有害物质塑化剂残留在酒中,安全隐患很大。3wS拜客生活常识网

不过这种酒农村人应该都喝过,但看完之后,建议大家谨慎购买。3wS拜客生活常识网

二、以固液法、液态法制造的新工艺白酒3wS拜客生活常识网

这两种酒是完全靠添加剂勾兑而成,没有任何技术含量可言,通俗点说就是酒精勾兑酒。3wS拜客生活常识网

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只不过冠上了“新工艺”的名号,大家就被忽悠的傻傻分不清楚了。3wS拜客生活常识网

但它其实与固态工艺酿造的纯粮酒完全不同,因为固态工艺要经过发酵、蒸馏、取酒、陈酿、勾调等多个工艺流程才能酿出真正的纯粮酒,而且不同的香型用的不同的工艺。3wS拜客生活常识网

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就拿酱香型白酒君中元私藏酒来说,是正规的贵州大酒厂酿造,酿造人还是茅台原副厂长李兴发的徒弟——曾传政,酿造技术成熟,颇受大家的信赖。3wS拜客生活常识网

用的和茅台一样的糯高粱、小麦为原料,经过165道工序。3wS拜客生活常识网

1年后才酿出新酒,为了酒质更好,还要窖藏6年,将辣味物质醛类、甲醇都最大程度挥发掉,这样酿出的酒质老熟醇厚,口感丰富。3wS拜客生活常识网

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喝一口,有酱香、粮香、花香、果香、窖香,层次丰富且协调,不像添加剂勾兑出来的新工艺白酒,从始至终都是一个辛辣的味道。3wS拜客生活常识网

而且传统固态工艺酿造的纯粮酒,即便是喝多了,也有不上头的优点,反而第二天醒来还有点意犹未尽呢!3wS拜客生活常识网

酒质比含了甲醇、杂醇油等有害物质的固液法、液态法白酒相比,好了太多。3wS拜客生活常识网

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新工艺白酒虽然便宜,但喝了对身体有害,大家以后要谨慎购买。3wS拜客生活常识网

三、弄虚作假的贴牌酒3wS拜客生活常识网

所谓的贴牌酒,就是厂家根据另一厂商的要求,为其酿造白酒,总的来说,是一种正当的交易,酒瓶的商标也是真的,但酒质真的不敢恭维。3wS拜客生活常识网

随着贴牌酒的盛行,很多不良商家也加入了进来。3wS拜客生活常识网

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导致市面上出现了大量弄虚作假的贴牌酒,专门冒充名酒,欺瞒大家,而且农村的管控比较松,所以这些酒就更加肆无忌惮,直接用添加剂勾兑。3wS拜客生活常识网

所以大家在买酒时时候一定要看仔细,从正规渠道买,而且要注意查看瓶身的商标是否模糊,查验防伪码是否真实,以防被骗。3wS拜客生活常识网

上面3种农村地区经常出现的酒,有你喝过的吗?如果有,以后再买酒一定要仔细查验,不能再踩坑了,大家知道了吗?欢迎在评论区留言讨论。

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