而其他香型的酒为什么不适合长时间存放，是因为使用的是小曲酿酒，而且使用的原料会比较杂乱，除了高粱还会有小麦、玉米等多种粮食搭配，所以酿造的酒相对更容易“变质”一些，存放时间如果越长，相反可能会导致酒水口感发酸，影响了最初的原本口感。
酱香型白酒最长存放时间多长？存了20年的酒还能喝吗？
那么既然酱香型白酒更适合长期存放，那么肯定就有酒友要问了，酱香型白酒到底能存放多长时间？根据小编请教的专家解答，酱香型白酒一般最长可以存放在15年左右，也就是说，在15年左右口感是最香醇可口的。
但是如果要问存放了20年的酒能不能喝？那首先得看你这个酒是不是酱香酒，其次如果是酱酒存放是否做到严格密封状态以及20年都存放在阴凉干燥处，如果做不到以上2点，那么这个酒是肯定不能喝了，如果能做到以上2点，就算20年已经超过了最大15年存放期，但也不是不能喝，只不过在口感上反而会逐渐降低，没有15年左右好喝而已了。
普通酒友应该买什么酒存放更具有性价比？
其实就从酱香型白酒老大——“飞天茅台”这款酒来看，先抛开价格不谈，就从此酒的选料和工艺分析，茅台酒的主要原料是茅台镇核心地区的大红缨子糯高粱，工艺是“12987”的大曲坤沙工艺，所以按照如此标准去寻找物美价廉的酱香型白酒，便是最具性价比的口粮酒，这里专家给咱推荐了自己最近在喝的——国康1935。
这款酒也是一款53度的酱香型白酒，并且在选料上同样选择茅台镇核心产区独有的红缨子糯高粱为主料，并且严格参照茅台同款“12987”大曲坤沙工艺酿制，所以此酒在制成那一刻便是上等的酒质。
并且此酒揭盖香气迷人，入口绵柔醇香，沁人心脾之间，唇齿留香，确实是一款非常好喝且质量过硬的纯粮好酒，更值得一提的是此酒不过百元左右的低廉价格，导致一经推出便获得众多酒友的追捧和选择，如果您没有喝过，不妨一试。
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