泰山赤鳞鱼体型娇小,而且生长速度慢,长到十厘米大小就需要三年之久,而一条成鱼的体长最大可达20厘米,培育难度可想而知。而价钱方面也是贵得吓人,一条成鱼就能卖到两三千块钱。
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第五种长江池鱼,池鱼被称为长江三鲜之一,其肉质不仅鲜美,而且含有大量不饱和脂肪酸等对人体有益的营养物质。
池鱼作为洄游鱼类,平时它们栖息在海中,到了产卵期才会回到长江产卵,当小鱼在江里长到差不多15厘米时,就会跟随鱼群到海里。
曾经池鱼在长江下游繁盛一时,但由于人们大量的捕捞和对江水的污染,导致池鱼的数量逐渐减少,如今池鱼的价格高达2000-3000元一斤。
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3你知道被誉为江南第一鱼是什么鱼吗?它的价格贵到让人不敢品尝
第六种松江鲈鱼,也叫花骨鱼,老婆鱼,松江鲈鱼的体长一般在10-15厘米左右,体重在100克左右,是中国四大淡水鱼之一,分布在我国沿海地区,一般在与海洋相通的淡水江河中。
虽然鲈鱼的体型娇小,但拿鲈鱼做菜口味那是一绝,松江鲈鱼是沪菜中一道名菜,用鲈鱼肉,冬笋丁,熟鸡脯末,绍酒等材料制作而成。
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古时候乾隆皇帝曾到江南一带微服出巡,他尝试过这道菜后,把鲈鱼御赐为江南第一鱼。
以前松江随处都能看见鲈鱼,如今过度的捕捞,环境污染等问题的加剧。鲈鱼在松江几乎难寻一条,据说,野生的鲈鱼卖到2000元一条。
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第七种桃花鱼,又称桂鱼,桂鱼是三花五罗中最名贵的一种,桃花鱼在我国各大水系中都有分布,最出名的还是黑龙江省的抚远桃花鱼。
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因为抚远县境内水系发达,水质清澈无污染,给桃花鱼提供了优质的生长地点。
桃花鱼肉质厚而且嫩,少刺,最重要的是,吃起来还有淡淡的桃花香。现在市场上的桃花鱼价格在三四百块一斤。
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第八种大头鲤鱼,又被称为大头鱼,这种鱼与鲤鱼非常相似,但头部比鲤鱼明显大一些,背部也更平坦一些,主要分布在我国云南省的星云湖和起路湖,是非常珍稀的鱼类。
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这种鱼早在石器时代就出现了,过去人们在星云湖岸劳作捕鱼,发现这种鱼肉质鲜嫩,而且味道也极其鲜美。
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到了近代,由于大量的捕捞,导致大头鱼濒临灭绝,如果你想尝尝这种鱼可能要付出点代价了!
以上是我国8种天价鱼,你们还知道哪些天价鱼?欢迎到评论区留言!