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千金难求的娃娃鱼,如今35一斤都没人买,到底是为什么?

常驻编辑 食物营养 2022-07-26 娃娃鱼   两栖动物   病原体   养殖户   有增无减   千金   餐桌   野外   数量   价格   市场

曾经千元难求,尝一口都可能犯法的娃娃鱼,如今35一斤都没人买,这是为什么呢?e3h拜客生活常识网

娃娃鱼是一种两栖动物,体长最多能够长到两米左右,鱼头扁身体宽,就像一只大型的蝙蝠一般。e3h拜客生活常识网

由于娃娃鱼是两栖动物,所以是没有声带的,但是人们却发现娃娃鱼在吞咽食物的时候总会发出一些声音,这种声音听起来比较像孩子哭的声音,所以便有了这个名字,还有人认为是因为它的体型短短胖胖,像个婴儿一样,所以才被叫做娃娃鱼。e3h拜客生活常识网

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但不管怎么说,人们对娃娃鱼的兴趣是有增无减,所以这个特殊的野味便毫无意外地出现在了人类的餐桌上。而娃娃鱼的肉质也没有令吃货们失望,非常的鲜嫩肥美,所以在很长一段时间里娃娃鱼成为了很多美食爱好者向往的美食。e3h拜客生活常识网

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不过娃娃鱼本身非常稀少,所以当时娃娃鱼的价格也非常高昂,但是即使涨到了两千元一斤的天价,却还是有价无市。无数人看准了这个商机,开始奔向野外大肆地捕捞野生娃娃鱼,靠着娃娃鱼也是狠捞了一笔。e3h拜客生活常识网

但是娃娃鱼的数量怎么能够经得住如此频繁的捕捞,1988年野生娃娃鱼便被列为了国家二级重点保护野生动物,可是很多被利益蒙蔽双眼的不法分子仍然踩踏着法律的红线,偷偷地干着捕捞野生娃娃鱼的违法勾当,黑市里仍然存在不少野生娃娃鱼的买卖。e3h拜客生活常识网

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没有买卖才没有伤害,既然人们喜欢吃娃娃鱼,那么就提高人工养殖的娃娃鱼数量。考虑到这一点的政府开始计划推广娃娃鱼的人工养殖,并成功地完成了娃娃鱼鱼苗的孵化,让人工养殖的娃娃鱼出现在了市场之中。e3h拜客生活常识网

如今人工养殖娃娃鱼的技术逐渐成熟,人们不再需要花高价购买娃娃鱼就能品尝到它的美味,曾经千元难求一口的娃娃鱼成了便宜货e3h拜客生活常识网

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2008年以后,在政府的支持下,不少人都开始投入到了娃娃鱼的人工养殖项目中,而娃娃鱼也迎来了自己的黄金时期,养殖户赚了大钱,吃货们心满意足。可是就在2013年,娃娃鱼的价格却突然出现了断崖式的下跌,在之后的这些年更是一直创造着最低售价的记录,甚至现在35元就能买到一斤,这究竟是为什么呢?e3h拜客生活常识网

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首先便是物以稀为贵的道理

当初人们之所以对野生娃娃鱼趋之若鹜,最主要的原因便是因为它稀少,而它本身肉质的优点并不突出。所以当人工养殖的娃娃鱼数量开始激增之后,人们能够很轻易地在市场中便能看到娃娃鱼的身影,那么自然而然对其的兴趣也会大打折扣,更不会将其作为餐桌上的常客来购买了。e3h拜客生活常识网

其次便是市场上的娃娃鱼供大于求

看到很多娃娃鱼养殖户尝到甜头后,越来越多的人投身到了娃娃鱼的人工养殖当中,投放到市场中的娃娃鱼有增无减,但是人们对于娃娃鱼的消费需求却在一直下降,养殖户的市场竞争越发激烈,当然只能通过降低售价打价格战的方式来增加自己的订单。e3h拜客生活常识网

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还有就是因为现在养殖娃娃鱼的技术越来越成熟,所以养殖户们所消耗的成本也开始减少,为了能够让自己的娃娃鱼卖得更好,很多养殖户还会不考虑市场行情,随意调动娃娃的价格,娃娃鱼“贱卖”的现象越来越多,价格自然就崩盘了。e3h拜客生活常识网

人工养殖的娃娃鱼不再受宠,导致越来越多的人工养殖娃娃鱼被放归野外,这对于野生娃娃鱼来说有哪些影响呢?大量的放归是不是意味着野生娃娃鱼不再濒危呢?e3h拜客生活常识网

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