，由于白开水需要经过高温煮沸，这个过程中会可能会导致一些成分高温沉淀或分解。如水中的碳酸氢钙，在高温的作用下会分解为碳酸钙、二氧化碳和水，也就是我们常说的“水垢”。
水垢胶结时，也会吸附一些重金属离子，如铅、汞、砷等，摄入这些元素对人体是不利的。不过，现在我们饮用的白开水，基本都是经过自来水。
水源经过自来水厂的过滤、净化以及监测之后才会通过自来水管道供给居民使用。因此，只要是饮用健康的、安全的、经过处理的自来水，并不会对人体有害。
最后，如果过量饮用白开水，可能会造成稀释性低钠血症，也就是我们常说的“水中毒”。低渗状态下，可能会出现恶心、呕吐，严重的还有可能出现脑水肿、精神失常等。所以适量饮用尤为重要。
茶是一种天然、健康的饮品， 受到人们的广泛喜爱。茶叶不仅具有良好的口味， 同时还具有诸多保健成分。
茶叶富含各类生物活性成分，其中主要的有效成分如茶多酚 (儿茶素类等) 、茶色素、类黄酮类等，在人体心血管保护方面表现出积极的功效。
相关研究显示，以患有不同心血管疾病人群作为研究群体，观察每天喝茶情况，可以发现随着每天喝茶量的增加，心血管发生个体数量有所下降。
茶叶中的茶多酚可以调节人体糖代谢障碍，而改善糖尿病具有一定的帮助。同时，茶多酚还可以改善促进血脂代谢，改善肥胖体质，并且对改善骨质疏松也有一定的效果。
然而万物皆有两面，除了我们前面提到的喝浓茶导致肾结石，喝茶也有其他缺点。
一是茶叶中含有咖啡因，人体在摄入咖啡因之后，会产生神经中枢兴奋，这也就是很多人常常通过喝茶来提神的原因，但摄入此物质其也会影响睡眠，
