血管再生：能为身体所有的器官输送氧气和重要的营养物质。同时还能调节血管生成的时间、位置，能够影响病灶的营养供应，“饿死”疾病细胞。
再生：干细胞是一类具有无限的自我更新能力的细胞，能修复身体的组织、器官，把疾病赶跑。
微生物组：我们体内存在着数量惊人的微生物，可以帮助分解食物促进营养物质吸收、保护我们免受疾病困扰、还能影响我们的激素和情绪。
DNA保护：DNA是人类从父母那里继承的基因，就相当一张建造房子的图纸。今天的你就是根据这个图纸你给慢慢造出来的。图纸出错，也就是DNA受损，人的健康就会受到危害。
人类的DNA有自我修复功能，它不断监测DNA结构的异常，并进行自我修复，阻止异常的传递。
免疫：免疫系统不仅仅是帮助人类避免普通的疾病比如感冒、炎症感染，它甚至强大到可以保护人类免受癌症之害。它就像一只看门狗，一旦有陌生人（损伤、细菌、病毒、寄生虫、癌细胞）走进你的院子，它就会立刻行动起来。
五个防御系统的有效运行，就是人体的自愈力。
这五个防御系统从我们出生到生命的最后一天都在全速运行，让我们的细胞和器官得以顺畅运转。
受用一生的健康饮食计划
研究表明，这五个健康防御系统都受到饮食的影响。所以，一旦知道吃什么可以支持哪一种防御系统，就能知道如何利用饮食来保持健康和战胜疾病。
威廉·李给我们提供了一个可以终身使用的5 5 5健康饮食计划：
增进健康，就这样在一日三餐以及零食、茶歇时间轻松搞定。
（网络图片，侵权必删）
正如威廉·李博士在《吃出自愈力》这本书里所说的：
我们生活在一个有着巨大而令人兴奋的科学进步的时代，所以健康对大部分人而言应该触手可及。然而，即使有更多的高科技治疗方法被发明出来，仍有数百万人苦于和死于可避免的慢性疾病。
我们每个人都需要尽自己的一份力量，而让世界变得更健康的最好方法就是从你为自己和你关心的人所做的选择开始。
写在最后
让我们一起踏上探索之旅，从健康防御的视角来了解食物对健康的影响吧。
后续，我将继续为大家讲解《《吃出自愈力》这本书的精髓：
[太阳]五个防御系统，是如何像堡垒一样保护我们的身体。
它们是怎么运作的？什么因素会让它们表现异常并引起疾病？
该如何保护它们？吃什么食物能增强它们的防御发挥？
[太阳]吃什么、什么时候吃、吃多少，会帮助我们活得更长久、更健康？
（网络图片，侵权必删）
